কাঁচা আম ভিটামিন এ, কে, সি এবং বি৬ সমৃদ্ধ
গ্রীষ্মের অন্যতম জনপ্রিয় ফল আম। সারা মৌসুমে বিভিন্ন জাতের আম পাওয়া যায়। “ফলের রাজা” তার মিষ্টি এবং রসালো স্বাদের জন্য বিখ্যাত। তবে, অনেকে কাঁচা আমের টক স্বাদও উপভোগ করেন, যা প্রায়শই আচার তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। কাঁচা আম বিভিন্নভাবে ব্যবহার করা যায়। আম থেকে চাটনি, কাঁচা আম বিভিন্ন ধরনের খাবার ও পানীয়তে যোগ করা যায়। তবে, অনেকেই জানেন না যে কাঁচা আম কিছু আশ্চর্যজনক স্বাস্থ্য উপকারিতাও দেয়। কাঁচা আমের পুষ্টিগুণ এবং এই মৌসুমে আপনার খাদ্যতালিকায় কাঁচা আম যোগ করার কারণগুলির একটি তালিকা জানতে পড়ুন।
কাঁচা আমের স্বাস্থ্য উপকারিতা: এগুলো মিস করবেন না
1. প্রয়োজনীয় পুষ্টি সমৃদ্ধ
কাঁচা আম ভিটামিন এ, কে, সি এবং বি৬ সমৃদ্ধ। এছাড়াও এগুলো ফাইবার, ফোলেট, পটাসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং জিঙ্ক সমৃদ্ধ।
2. হজমে সাহায্য করে
পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রার মতে, কাঁচা আমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে, যা স্বাস্থ্যকর মলত্যাগে সহায়তা করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে। তার একটি ইনস্টাগ্রাম পোস্টে, তিনি আরও উল্লেখ করেছেন যে সবুজ আম হজমের অ্যাসিডকে উদ্দীপিত করে এবং খাবার ভেঙে পিত্ত নিঃসরণ করে।
3. ত্বক এবং চুলের জন্য ভাল
ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, জিঙ্ক, আয়রন এবং ভিটামিন ই এর মতো পুষ্টি আপনার চুল ও ত্বককে পুষ্ট করে। ভিটামিন সি কোলাজেন গঠনে সাহায্য করে। অন্যদিকে আয়রন এবং জিঙ্ক আপনার চুলকে মজবুত করে।
4. হার্টের স্বাস্থ্যের প্রচার করুন
কাঁচা আমে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ফ্রি র্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। উপরন্তু, ফাইবার এবং পটাসিয়াম রক্তচাপ কমাতে এবং সামগ্রিক হৃদরোগকে উন্নীত করতে সাহায্য করতে পারে।
5. ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত
কাঁচা আমে প্রাকৃতিক শর্করা থাকে। যাইহোক, এর তুলনামূলকভাবে কম গ্লাইসেমিক সূচক রক্তে শর্করার বৃদ্ধি ঘটাবে না। উচ্চ ফাইবার সামগ্রী এগুলিকে ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য নিরাপদ করে তোলে।
গ্রীষ্মে, আপনি কাঁচা আম দিয়ে তৈরি আমের স্মুদি তৈরি করে ডিহাইড্রেশনের বিরুদ্ধে লড়াই করতে পারেন। এটি আপনাকে কাঁচা আমের সমস্ত সুবিধা পেতে সহায়তা করে।
দাবিত্যাগ: এই বিষয়বস্তু, পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে। এটা কোনোভাবেই যোগ্য চিকিৎসা পরামর্শের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য, একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার নিজের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না। এনডিটিভি এই তথ্যের জন্য কোন দায় নেয় না।
