গায়িকা দুয়া লিপা ভারতীয় রেস্তোরাঁর ডাল পছন্দ করেন, এখানে আপনার প্রমাণের প্রয়োজন হতে পারে

পপ গায়িকা দুয়া লিপা বিভিন্ন খাবারের প্রতি তার ভালোবাসার কথা অনেকবার বলেছেন। কিন্তু আপনি কি জানেন যে ভারতীয় খাবার প্রেমীদের মতো ডুয়া লিপাও মসুর ডাল পছন্দ করেন? ঠিক আছে, এটির জন্য আমাদের শব্দটি গ্রহণ করবেন না।সম্প্রচারক নিক গ্রিমশ এবং রেস্তোরাঁকারী অ্যাঞ্জেলা হার্টনেটের সাথে পডকাস্টটি দেখুন প্লেট, গায়ক একটি অতিথি হিসাবে হাজির. মজার আড্ডা চলাকালীন নিক দুয়াকে জিজ্ঞাসা করলেন: “আমি শুনেছি আপনি মসুর ডাল পছন্দ করেন। যার উত্তরে তারকা বলেছিলেন: “আমি মসুর ডাল পছন্দ করি?” তুমি বলছ?” দুয়া উত্তর দিল: “আমি মসুর ডাল পছন্দ করি এবং আমি নিজে বানাই না।”

দুয়া লিপা কীভাবে তিনি প্যাকেজ করা মসুর ডাল ব্যবহার করেন সে সম্পর্কেও কথা বলেছেন এবং স্বীকার করেছেন যে তিনি কীভাবে সেগুলি রান্না করতে জানেন না। “সত্যিই, মসুর ডাল দিয়ে, আমি বুঝতে পারিনি যে আপনাকে সেগুলি সিদ্ধ করতে হবে?

দুয়া লিপার মতো, আপনিও যদি ডাল পছন্দ করেন, তবে এখানে কিছু রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে:

এখানে 5টি জনপ্রিয় ডালের রেসিপি রয়েছে:

1. ভাজা মসুর ডাল

এটি একটি জনপ্রিয় ভারতীয় খাবার যা সিদ্ধ মসুর ডাল (ডাল) দিয়ে তৈরি এবং তারপরে জিরা, রসুন এবং পেঁয়াজের মতো মশলা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি সাধারণত ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।ক্লিক এখানে জেনে নিন রেসিপিটি।

2. ডালমাহনী

কালো মসুর ডাল (উড়দ ডাল) এবং কিডনি বিন (রাজমা) দিয়ে তৈরি একটি সমৃদ্ধ এবং ক্রিমি মসুর ডাল। এটি একটি বিলাসবহুল খাবার যা সাধারণত বিশেষ অনুষ্ঠানে পরিবেশিত হয়।রেসিপি এখানে.

3. পাঞ্জাব ডাল তড়কা

এটি পাঞ্জাবের একটি মসুর ডাল যেখানে রান্না করা মসুর ডাল ঘি (স্পষ্ট করা মাখন), জিরা, রসুন এবং লাল মরিচের গুঁড়ো দিয়ে সিজন করা হয়। এটা ভাত বা রুটির সাথে দারুণ যায়।ক্লিক এখানে জেনে নিন রেসিপিটি।

4. কাশ্মীরি ছোলা

এই খাবারটিতে টমেটো, পেঁয়াজ এবং কাশ্মীরি মশলার মিশ্রণ দিয়ে রান্না করা ছোলা (চানা ডাল) থাকে। স্বাদ কিছুটা মিষ্টি এবং সামান্য টক।বিস্তারিত রেসিপি এখানে.

5. পালং শাক এবং মসুর ডাল

পালক ডাল হল মসুর ডাল এবং পালং শাক (পালক) জিরা, হলুদ এবং রসুনের মতো মশলা দিয়ে রান্না করা হয়। এটি একটি পুষ্টিকর খাবার যা সাধারণত ভাত বা রুটির সাথে পরিবেশন করা হয়।রেসিপি অনুসরণ করুন এখানে.