সকালের নাস্তা কি আপনার দিনের প্রিয় খাবার? যদি তাই হয়, আমরা নিশ্চিত যে আপনি আপনার শহরের সেরা ব্রেকফাস্ট হটস্পটগুলি অনুসন্ধান করছেন৷ এটি একটি আরামদায়ক ক্যাফে বা একটি ব্যস্ত রেস্তোরাঁই হোক না কেন, অনুসন্ধান কখনও শেষ হয় না! এই নিবন্ধে, যারা বেঙ্গালুরুতে নিখুঁত প্রাতঃরাশের অভিজ্ঞতা চান তাদের সাথে আমরা আমাদের কিছু সেরা বাছাই শেয়ার করব। ক্লাসিক দক্ষিণ ভারতীয় খাবার থেকে শুরু করে আমেরিকান স্টেপল পর্যন্ত, এই তালিকায় প্রত্যেকের স্বাদের জন্য কিছু আছে। এই স্থানগুলি স্থানীয়দের এবং পর্যটকদের অবিস্মরণীয় রন্ধনসম্পর্কীয় অভিজ্ঞতা প্রদান করবে। তারা কি জানতে চান? পড়া চালিয়ে যান!
এছাড়াও পড়ুন: একটি নতুন অভিজ্ঞতার জন্য আপনাকে 2024 সালে বেঙ্গালুরুতে 15টি নতুন রেস্তোরাঁয় যেতে হবে৷
ব্যাঙ্গালোরে একটি নিখুঁত প্রাতঃরাশের অভিজ্ঞতার জন্য, এখানে 10টি স্থান রয়েছে যা আপনাকে অবশ্যই দেখতে হবে:
1. বিদ্যাতি ভবন
আপনি যদি একটি খাঁটি দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশ চান, বিদ্যার্থী ভবন আপনার জন্য জায়গা। এই জনপ্রিয় রেস্তোরাঁটি 1943 সালে খোলার পর থেকে স্থানীয়দের কাছে প্রিয়। এখানে আপনি মুখে জল আনা মাখন মসলা দোসা, পুরি সাগু, বিদ্যার্থী ভবন দোসা, রাভা ভাদা এবং অন্যান্য অনেক খাবারের স্বাদ নিতে পারেন। তাদের ক্লাসিক দক্ষিণ ভারতীয় ফিল্টার কফি ভুলবেন না যা আপনার খাবারের নিখুঁত অনুষঙ্গী হবে। জায়গাটিতে প্রায়ই ভিড় থাকে, তাই আপনাকে আসনের জন্য কিছুক্ষণ অপেক্ষা করতে হতে পারে, তবে আমাদের বিশ্বাস করুন, এটি অবশ্যই মূল্যবান।
- কি: বিদ্যার্থী ভবন
- অবস্থান: গান্ধী চক, বাসনাগুড়ি, ব্যাঙ্গালোর, কর্ণাটক
- সময়: সকাল 6:30 – 11:30, দুপুর 2 – 8 টা
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 100 (প্রায়)
2. ওয়াল ক্যাফেতে গর্ত
কোরামঙ্গলার এই অদ্ভুত ছোট্ট ক্যাফেটি একটি বিস্তৃত প্রাতঃরাশের মেনু অফার করে যা আপনাকে পছন্দের জন্য নষ্ট করে দেবে। আপনি অমলেট, টোস্ট, প্যানকেক বা ওয়াফেলস পছন্দ করেন না কেন, আপনি এটির নাম বলুন, তারা তাদের মেনুতে এটি পেয়েছে। ক্যাফেতে একটি আরামদায়ক পরিবেশ রয়েছে যা আপনাকে বাড়িতে অনুভব করে। তাদের চিজি স্ক্র্যাম্বলড ডিম, ফেরেরো রোচার ওয়াফেলস, নুটেলা প্যানকেক এবং কুকি মনস্টার মিল্কশেক মিস করবেন না। তা ছাড়াও, আমরা আপনাকে তাদের ফ্রিটাটা চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।
- কি: ওয়াল ক্যাফেতে গর্ত
- অবস্থান: ব্লক 4, কোরামঙ্গলা জেলা, ব্যাঙ্গালোর, কর্ণাটক
- সময়ঃ সকাল ৮টা থেকে রাত ৯টা।
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 700 (প্রায়)
3. কোশির
যারা সকালের নাস্তায় মাংস পছন্দ করেন, তাদের জন্য কোশিস একটি চমৎকার পছন্দ। এই আইকনিক রেস্তোরাঁয় সসেজ, বেকন এবং মাংসের অমলেট পরিবেশন করা হয় যা শহরের জন্য অনন্য। Koshy's 70 বছরেরও বেশি সময় ধরে খোলা আছে এবং এখনও অতীতের পরিবেশ বজায় রেখেছে, এটি স্থানীয়দের জন্য একটি প্রাতঃরাশের জায়গা করে তুলেছে। আপনি যদি এই রেস্তোরাঁয় যাওয়ার পরিকল্পনা করেন তবে তাদের বেকন অমলেট এবং হ্যাম স্যান্ডউইচ চেষ্টা করতে ভুলবেন না। যদিও তাদের আমিষভোজী খাবার জনপ্রিয়, তাদের মাশরুম টোস্টও চেষ্টা করার মতো।
- কি: কোশির
- অবস্থান: শান্তলা নগর, অশোক নগর, ব্যাঙ্গালোর, কর্ণাটক
- সময়ঃ সকাল ৯টা থেকে রাত ১১টা।
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 950 (প্রায়)
4. ব্রাহ্মণ ক্যাফে
আরেকটি প্রাতঃরাশের হটস্পট যা মিস করা যাবে না তা হল ব্রাহ্মণদের কফি বার। সবচেয়ে নরম পরাঠা এবং সবচেয়ে খাস্তা পরাঠা পরিবেশনের জন্য পরিচিত, আপনি প্রথমবার গেলেই এর প্রেমে পড়বেন। তাদের কফি কেবল মুখে জল আনা এবং মাত্র এক চুমুক আপনাকে আপনার দিন শুরু করার শক্তি দেবে। এই জায়গাটি তাদের সুস্বাদু চাটনির জন্যও বিখ্যাত যা তারা পরোঠা এবং পরোটার সাথে পরিবেশন করে। আপনাকে অবশ্যই খারা স্নান এবং নান কম্বো ব্যবহার করতে হবে – সহজভাবে সুস্বাদু!
- কি: ব্রাহ্মণ ক্যাফে
- অবস্থান: শঙ্কর মুট রোড, শঙ্করাপুরা, বেঙ্গালুরু, কর্ণাটক
- সময়ঃ সকাল ৬টা থেকে দুপুর ১২টা, বিকাল ৩টা থেকে সন্ধ্যা ৭টা
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 100 (প্রায়)
5. তাজা ডিন্ডি
বেঙ্গালুরুতে দক্ষিণ ভারতীয় খাবার চেষ্টা করার জন্য অনেক জায়গা রয়েছে এবং তাজা থিন্ডি তাদের মধ্যে একটি। জয়নগরে অবস্থিত, এটি মাত্র 10 টাকা থেকে শুরু হওয়া খাবারের সাথে একটি সাশ্রয়ী মূল্যের ব্রেকফাস্ট জয়েন্ট। কেশরীবাথ, খারাবাথ এবং চৌচৌ বাথ মেনুতে সবচেয়ে জনপ্রিয় আইটেম। সুতরাং আপনি যদি সাশ্রয়ী মূল্যে একটি সাধারণ দক্ষিণ ভারতীয় প্রাতঃরাশ চান তবে আপনি কোথায় যেতে হবে তা জানেন। এটিকে আপনার খাবারের সাথে ফিল্টার কফির সাথে যুক্ত করতে ভুলবেন না।
- কি: তাজা থিন্দি
- অবস্থান: ব্লক 9, জয়নগর, ব্যাঙ্গালোর, কর্ণাটক
- সময়ঃ সকাল ৭টা থেকে দুপুর ১২টা, বিকেল সাড়ে ৪টা থেকে রাত সাড়ে ৯টা
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 100 (প্রায়)
6. কেন্দ্রীয় টিফিন রেস্তোরাঁ
সেন্ট্রাল টিফিন রুম (CTR) হল ব্যাঙ্গালোরের প্রাচীনতম ব্রেকফাস্ট জয়েন্টগুলির মধ্যে একটি। রেস্তোরাঁটি 1920 সালে খোলা হয়েছিল এবং এর মুখের জল খাওয়ার খাবারের সাথে গ্রাহকদের আকর্ষণ করছে। তারা তাদের বেনে ডোসার জন্য বিখ্যাত যা আপনাকে আরও কিছুর জন্য ফিরে আসতে দেবে। এছাড়াও তাদের গলি বাজ্জি, মাসালা দোসা এবং রাভা ইডলি মিস করা যাবে না। আপনি যখন এই দোকানে যান, আপনি নিশ্চিত যে পরিতৃপ্ত হবেন এবং আপনার ক্ষুধা বেড়ে যাবে।
- কি: কেন্দ্রীয় টিফিন রেস্তোরাঁ
- অবস্থান: সিক্সথ ক্রস রোড, মল্লেশ্বরম, ব্যাঙ্গালোর, কর্ণাটক
- সময়: সকাল ৭টা থেকে দুপুর সাড়ে ১২টা, বিকেল ৪টা থেকে রাত সাড়ে ৯টা
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 150 (প্রায়)
7. 154 ব্রেকফাস্ট ক্লাব
যখন বেঙ্গালুরুতে প্রাতঃরাশের কথা আসে, আমরা 154টি ব্রেকফাস্ট ক্লাব মিস করতে পারি না। এই চটকদার ক্যাফে আমেরিকান ব্রেকফাস্ট পরিবেশন করে এবং চেষ্টা করা আবশ্যক। আপনি প্রবেশ করার সাথে সাথে আপনার সুন্দর সাজসজ্জা আপনার নজর কাড়বে। এই রেস্তোরাঁয় প্রাতঃরাশের বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে মাশরুম র্যাগআউট, ডিম বেনেডিক্ট, নুটেলা ওয়াফেলস, রৌদ্রোজ্জ্বল নেমেসিস এবং ক্যাপ্রেসের মতো স্ন্যাকস। তারা আপনাকে একটি ভাল মেজাজে রাখতে মনোরম সুগন্ধ সহ বিভিন্ন ধরণের কফি এবং চা অফার করে।
- বিষয়বস্তু: 154 ব্রেকফাস্ট ক্লাব
- অবস্থান: ব্লক 4, কোরামঙ্গলা জেলা, ব্যাঙ্গালোর, কর্ণাটক
- সময়ঃ সকাল ৮টা থেকে রাত ৯টা।
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 1100 (প্রায়)
8. টেরা ক্যাফে
ইন্দিরানগরের কেন্দ্রস্থলে অবস্থিত, ক্যাফে টেরা প্রাতঃরাশ প্রেমীদের জন্য অবশ্যই একটি দর্শনীয় স্থান। গুরমেট স্যান্ডউইচ, অমলেট, ক্রেপস, ওয়াফেলস থেকে প্যানকেক পর্যন্ত, তাদের সবই আছে। ক্যাফের ইটের দেয়াল এটিকে একটি দেহাতি কবজ এবং আরামদায়ক পরিবেশ দেয়। আপনি যদি প্রাতঃরাশ করার সময় সুন্দর আবহাওয়া উপভোগ করতে চান তবে তারা আউটডোর সিটিং অফার করে। আপনি একবার এই ক্যাফেতে আসলে, আপনি অবশ্যই ফিরে আসতে চাইবেন।
- কি: ক্যাফে টেরা
- অবস্থান: পঞ্চম প্রধান সড়ক, বিন্নামঙ্গলা, ইন্দিরা নগর, ব্যাঙ্গালোর, কর্ণাটক
- সময়ঃ সকাল ৮টা থেকে রাত ১০টা।
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 600 (প্রায়)
9. মাওয়াল্লি টিফিন রুম
মাভাল্লি টিফিন রুম, এমটিআর নামেও পরিচিত, একটি সুপরিচিত দক্ষিণ ভারতীয় খাবার রেস্তোরাঁ। 98 বছরেরও বেশি ইতিহাসের সাথে, এই রেস্তোরাঁটি সকালে আপনার দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের আকাঙ্ক্ষা মেটাতে আপনার ওয়ান স্টপ গন্তব্য। শহর জুড়ে তাদের বেশ কয়েকটি শাখা রয়েছে, প্রতিটি উচ্চ মানের খাবার এবং পরিষেবা সরবরাহ করে। এখানে খাওয়ার সময়, আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনি সবচেয়ে খাঁটি দোসা, রোটি এবং সাম্বার স্বাদ পাবেন। সাপ্তাহিক ছুটির দিনে এখানে ভিড় হয় বলে আমরা সপ্তাহের দিনে এখানে যাওয়ার পরামর্শ দিই।
- কি: মাওয়াল্লি টিফিন রুম
- ঠিকানা: নং 14, মাভাল্লি, বাসাভানাগুড়ি লালবাগ রোড, বেঙ্গালুরু, কর্ণাটক
- সময়ঃ সকাল ৬টা থেকে ১১টা, দুপুর সাড়ে ১২টা থেকে রাত সাড়ে ৮টা
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 250 (প্রায়)
10. কালো ক্যাফে
আপনি যদি আরও উচ্চতর প্রাতঃরাশের জায়গা খুঁজছেন, ক্যাফে নয়ারে যাওয়ার কথা বিবেচনা করুন। তাদের প্রাতঃরাশের মেনুটি ব্যাপক এবং বিভিন্ন বিভাগে বিভক্ত: ইংরেজি, মহাদেশীয় এবং প্যারিসিয়ান। এছাড়াও, আপনি তাদের প্রাতঃরাশের চ্যাম্পিয়নস-এও লিপ্ত হতে পারেন যার মধ্যে রয়েছে সীমাহীন প্রাতঃরাশ এবং সীমাহীন স্পার্কলিং ওয়াইন, চা বা কফি 2699 টাকায়। তাদের waffles, pancakes, এবং croissants এছাড়াও সুস্বাদু!
- কি: ব্ল্যাক ক্যাফে
- অবস্থান: ইউবি সিটি, ভিট্টল মালিয়া রোড, বেঙ্গালুরু, কর্ণাটক
- সময়: সকাল 9:30 – 11:00 pm
- দুই ব্যক্তির জন্য খরচ: INR 1800 (প্রায়)
তাহলে, ব্যাঙ্গালোরের কোন প্রাতঃরাশের জয়েন্টে আপনি প্রথমে যাবেন? আপনি দেখতে চান অন্য কোন জায়গা আছে? নীচের মতামত আমাদের জানতে দিন!
