অনন্যা পান্ডে সেই সেলিব্রিটিদের মধ্যে একজন যারা খাবারের প্রতি তার ভালবাসা ভাগ করে নিতে কখনই লজ্জা পান না।রাস্তার খাবারে লিপ্ত হোক না কেন, কাবাবের নমুনা নেওয়া হোক বা বাইরে খাওয়া হোক বন্ধু নভ্যা নাভেলি নন্দার সাথে চাই চা এবং পনির টোস্ট, অনন্যা জানে কিভাবে তার খাবারের পোস্ট দিয়ে তার ভক্তদের মুগ্ধ করতে হয়। সোমবার, অনন্যা প্রথমবারের মতো আমের আঠালো ভাত চেষ্টা করেছিলেন এবং অনুভব করেছিলেন যে তিনি আগে “বিচ্ছিন্ন” ছিলেন। অভিনেত্রী তার ইনস্টাগ্রাম স্টোরিজে আংশিকভাবে খাওয়া খাবারের একটি ছবি শেয়ার করেছেন। তার প্লেটে একটি পাতা ছিল গোল করে কাটা, একদিকে আঠালো চাল এবং অন্য দিকে আমের টুকরো, নারকেলের দুধ দিয়ে সাজানো। অনন্যা তার ক্যাপশনে লিখেছেন: “বন্ধুরা অত্যধিক প্রতিক্রিয়া দেখায় না কিন্তু আমি আগে কখনো আমের আঠালো ভাত খাইনি এবং আমি শুধু তা খেয়েছি??? আমি কি স্পর্শের বাইরে? বাহ???”
এছাড়াও পড়া: নিজেকে 'বারবিকিউ গার্ল' ঘোষণা করলেন অনন্যা পান্ডে
আপনিও যদি কিছু আমের খাবার চেষ্টা করতে চান, তাহলে এখানে কিছু রেসিপি রয়েছে যা আপনার বিবেচনা করা উচিত।
এখানে 5টি আমের রেসিপি রয়েছে যা আপনাকে এই গ্রীষ্মে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে:
1. আমের আঠালো চাল
একটি জনপ্রিয় থাই ডেজার্ট যা নারকেলের দুধে রান্না করা আঠালো চাল দিয়ে তৈরি এবং মিষ্টি, পাকা আমের টুকরো দিয়ে উপরে। এটি ক্রিমি এবং ফলের স্বাদের একটি সুস্বাদু সমন্বয়।ক্লিক এখানে জেনে নিন রেসিপিটি।
2. আমের পুডিং
চাল, দুধ, চিনি এবং আমের পিউরি দিয়ে তৈরি একটি ক্রিমি ভারতীয় মিষ্টি। এটি এলাচ এবং প্রায়শই বাদাম দিয়ে স্বাদযুক্ত। এই থালাটি আমের মিষ্টির সাথে চালের পুডিংয়ের সমৃদ্ধিকে একত্রিত করে।রেসিপি এখানে.
3. আম স্যান্ডউইচ
পাকা আমের টুকরো দিয়ে তৈরি একটি স্যান্ডউইচ দুটি রুটির স্লাইসের মধ্যে স্যান্ডউইচ করে, কখনও কখনও ক্রিম পনির বা তাজা পুদিনা পাতা দিয়ে পরিবেশন করা হয়। এটি একটি মিষ্টি এবং হালকা আচরণ। একটি রেসিপি চান?ক্লিক এখানে.
4. আমের তরকারি চিকেন
স্বাদে পূর্ণ একটি থালা, মুরগির মাংস পাকা আম, মশলা এবং নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি একটি সসে রান্না করা হয়। আম সুস্বাদু তরকারিতে একটি মিষ্টি এবং ফলের স্বাদ যোগ করে।বিস্তারিত রেসিপি এখানে.
5. আম দই আইসক্রিম
ভারতের জনপ্রিয় ম্যাঙ্গো লস্যি পানীয় দ্বারা অনুপ্রাণিত একটি হিমায়িত ডেজার্ট। এটি দই, পাকা আম এবং চিনির মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়, তারপর একটি ক্রিমি এবং সতেজ আইসক্রিমে হিমায়িত করা হয়।রেসিপি অনুসরণ করুন এখানে.
