গ্লোবাল ওমেগা -3 সূচক মানচিত্র আপডেট অবিরাম ডেটা ফাঁক এবং নিম্ন স্তর দেখায়

জার্নালে প্রকাশিত সাম্প্রতিক এক গবেষণায় ড লিপিড গবেষণায় অগ্রগতি, গবেষকরা 2016 সালে ওমেগা-3 সূচক চার্ট আপডেট করেছেন, এটির প্রথম পুনরাবৃত্তি। তারা 1999 সাল থেকে অধ্যয়ন থেকে উপলব্ধ ওমেগা-3 পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (N3 PUFA) ডেটা সংকলন করেছে, যার মধ্যে 342,864 জন অংশগ্রহণকারী বিশ্বের 48টি দেশ থেকে 328টি গবেষণা রয়েছে। তারা দেখেছে যে বেশিরভাগ দেশে N3 PUFA স্থিতির উন্নতি হয়েছে, 90% এর বেশি ডেটা শুধুমাত্র ইউরোপীয় এবং উত্তর আমেরিকার বিষয়গুলি থেকে এসেছে।

একটি চমকপ্রদ 75% দেশে N3 PUFA স্তরের কোনও ডেটা নেই এবং যাদের কাছে ডেটা রয়েছে, তাদের বেশিরভাগেরই কম বা অপর্যাপ্ত ওমেগা-3 সূচক (O3I) স্তর রয়েছে, যা ব্যাপক জরুরি বৈশ্বিক হস্তক্ষেপ যৌনতার প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে।

অধ্যয়ন: Omega-3 বিশ্ব মানচিত্র: 2024 আপডেটছবি উৎস: গ্রাউন্ড পিকচার / শাটারস্টক

ওমেগা-৩ সূচক কী? কেন এটা জনস্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ?

ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড হল এক ধরনের পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (ওমেগা-৩ পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড (N3 PUFA)) যা মানুষের শারীরবৃত্তীয় কাজের জন্য অপরিহার্য। এই পুষ্টিগুলি মূলত তিনটি প্রকারের, যথা আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড (ইপিএ) এবং ডকোসাহেক্সায়েনোইক অ্যাসিড (ডিএইচএ) স্তন্যপায়ী প্রাণী (মানুষ সহ) এই পুষ্টিগুলিকে শুধুমাত্র খাদ্যের মাধ্যমে প্রাপ্ত করা যায় না বা সামুদ্রিক প্রাপ্ত সম্পূরক)।

গবেষণার একটি ক্রমবর্ধমান সংস্থা দেখায় যে EPA এবং DHA সর্বজনীন মৃত্যুর ঝুঁকি, কার্ডিওভাসকুলার ডিজিজ (CVD) এবং অকাল জন্মের ঝুঁকির সাথে যুক্ত। এই N3 PUFA-এর উচ্চ রক্তের মাত্রা স্বাভাবিক ইমিউন সিস্টেম ফাংশন, মস্তিষ্কের বিকাশ, চোখের স্বাস্থ্য, এবং স্মৃতিশক্তির কার্যকারিতা, বিশেষ করে বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে উন্নতি করতে দেখা গেছে। 2004 সালে, ওমেগা -2 সূচক (O3I) প্রথম প্রস্তাব করা হয়েছিল। এই সূচকটি লোহিত রক্তকণিকায় মোট ফ্যাটি অ্যাসিডের (FA) শতাংশ (%) হিসাবে EPA+DHA-এর যোগফল নিয়ে গঠিত এবং পরবর্তী করোনারি হৃদরোগের ঝুঁকির একটি অনুমান বলে ধরে নেওয়া হয়।

“সেই সময়ে, সেই সময়ে উপলব্ধ ডেটার উপর ভিত্তি করে, O3I > 8% ঝুঁকি হ্রাসের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বা সর্বোত্তম লক্ষ্য হিসাবে প্রস্তাব করা হয়েছিল 4%-8% এর মানগুলিকে “মধ্যবর্তী” হিসাবে বিবেচনা করা হয়েছিল, যখন O3I <4 % সর্বোচ্চ ঝুঁকির সাথে যুক্ত ছিল "

পরের দুই দশকের নিবিড় গবেষণা এই অনুমানকে নিশ্চিত করেছে, বিশ্ব জনসংখ্যার O3I অবস্থার উপর গবেষণার প্রয়োজন। গ্লোবাল O3I স্ট্যাটাসটি 2016 সালে স্টার্ক এট আল দ্বারা প্রথম বর্ণনা করা হয়েছিল।এই মানচিত্রটি বিশ্বব্যাপী O3I অবস্থার রঙ-ভিত্তিক অনুমান ব্যবহার করে, পৃথিবীকে প্রতিনিধিত্বকারী চারটি রঙে বিভক্ত করে <4%（红色）、4%-6%（黄色）、6%-8%（橙色）和 >O3I স্তর 8% (সবুজ)।

উত্সাহজনকভাবে, গত এক দশকে O3I-এর স্বাস্থ্য সুবিধার প্রতি জনসাধারণের আগ্রহের ক্রমবর্ধমান এই সূচকে সাহিত্যের একটি বৃহৎ অংশ তৈরি করেছে, যা মূল বিশ্ব মানচিত্রের একটি আপডেটের প্রয়োজনকে প্ররোচিত করেছে।

গবেষণা সম্পর্কে

এই গবেষণায়, গবেষকরা 1999 এবং 2023 সালের মধ্যে ডেটা একত্রিত করার লক্ষ্যে স্টার্ক এট আল এর আসল O3I বিশ্ব মানচিত্রকে বৈশ্বিক N3 স্থিতি প্রতিফলিত করার জন্য আপডেট করা। অধ্যয়নের ডেটা দুটি বৈজ্ঞানিক ভাণ্ডার থেকে এসেছে, যেমন PubMed এবং গ্লোবাল অর্গানাইজেশন ফর EPA এবং DHA Omega-3 (GOED) ক্লিনিক্যাল স্টাডিজ ডেটাবেস (CSD), মে থেকে অক্টোবর 2023 পর্যন্ত নেওয়া ডেটা সহ। সাহিত্য অনুসন্ধানে পর্যবেক্ষণমূলক অধ্যয়ন (ওএস) এবং এলোমেলোভাবে নিয়ন্ত্রিত ট্রায়াল (আরসিটি) অন্তর্ভুক্ত ছিল এবং অন্তর্ভুক্তির মানদণ্ড ছিল পর্যালোচনা এবং মেটা-বিশ্লেষণ বাদ দিয়ে ইংরেজিতে প্রকাশিত মূল সম্পূর্ণ গবেষণা প্রতিবেদনগুলি গ্রহণ করা।

অন্তর্ভুক্ত অধ্যয়ন থেকে আহরিত ডেটা প্রতিটি গবেষণার রক্ত ​​​​বিশ্লেষণ স্কোরের উপর ভিত্তি করে PTL, PPL, PPC, RBC এবং WB-তে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছিল। রিপোর্ট করা ইপিএ এবং ডিএইচএ স্তরগুলি পরবর্তীতে একটি সাধারণ মেট্রিক হিসাবে O3I তে রূপান্তরিত হয়েছিল। যদি একটি প্রদত্ত দেশের জন্য একাধিক গবেষণা অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে তাদের রিপোর্ট করা O3I মানগুলির একটি ওজনযুক্ত গড় ব্যবহার করা হয়েছিল।

2016 সালের মানচিত্রের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ, প্রতিটি দেশের গড় O3I আদর্শ (>8%, সবুজ), মাঝারি (>6% থেকে 8%, হলুদ), নিম্ন (>4% থেকে 6%, কমলা) বা খুব কম (≤) হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে 4%, লাল)।

গবেষণা ফলাফল এবং উপসংহার

ডাটাবেস অনুসন্ধানের সময় প্রাথমিকভাবে চিহ্নিত 666 গবেষণার মধ্যে, শুধুমাত্র 328টি অধ্যয়ন অন্তর্ভুক্তির মানদণ্ড পূরণ করেছে এবং বর্তমান পর্যালোচনাতে অন্তর্ভুক্ত ছিল। একটি আশ্চর্যজনক 92% অংশগ্রহণকারী ডেটা ইউরোপ এবং উত্তর আমেরিকা থেকে এসেছে, বেশিরভাগ অন্যান্য অঞ্চলে, বিশেষ করে উন্নয়নশীল এবং স্বল্প উন্নত দেশগুলিতে উল্লেখযোগ্য ডেটা ফাঁক রয়েছে৷ মূল বিশ্বের মানচিত্রের তুলনায়, বর্তমান বিশ্বের মানচিত্রে মেক্সিকো, মালয়েশিয়া, অস্ট্রিয়া, সুইজারল্যান্ড, পোল্যান্ড, মিশর, সৌদি আরব এবং ফিলিস্তিনি অঞ্চল অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। বিপরীতে, চিলি, তানজানিয়া, কেনিয়া, পাপুয়া নিউ গিনি, মধ্য রাশিয়া এবং রাশিয়ার পূর্ব ও উত্তর প্রদেশগুলির সমীক্ষার সময়কাল থেকে কোনও রেকর্ড ছিল না এবং তাই আপডেট করা বিশ্ব মানচিত্র থেকে মুছে ফেলা হয়েছে।

“আগের মানচিত্রের তুলনায় O3I পরিবর্তনগুলির মধ্যে রয়েছে: 1) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, কানাডা, ইতালি, তুরস্ক, যুক্তরাজ্য, আয়ারল্যান্ড এবং গ্রিস লাল থেকে কমলা, 2) ফ্রান্স, স্পেন এবং নিউজিল্যান্ড কমলা থেকে হলুদ, 3) ফিনল্যান্ড এবং আইসল্যান্ড হলুদ থেকে সবুজে পরিণত হয়।”

উত্সাহজনকভাবে, নাইজেরিয়া বাদে, প্রায় সমস্ত দেশ যারা O3I স্থিতিতে পরিবর্তনের সম্মুখীন হয়েছে তাদের O3I রেকর্ডে উন্নতি দেখেছে। দুর্ভাগ্যবশত, মিশরে (2.1%), ইরান (2.41%), ফিলিস্তিন অঞ্চলে (2.56%), ব্রাজিল (3.44%), গুয়াতেমালা (3.43%) এবং ভারতে (3.63%) O3I স্তরগুলি স্বাস্থ্যের থ্রেশহোল্ডের উল্লেখযোগ্যভাবে নীচে। অস্ট্রিয়া, নেদারল্যান্ডস এবং আয়ারল্যান্ডের মতো উন্নত দেশগুলিতেও এই প্রবণতা লক্ষ্য করা যায়।

“অনেক দেশে এখনও O3I-তে জনসংখ্যার কোনো তথ্য নেই। 2016 n3 মানচিত্রের পর থেকে এই পরিস্থিতি উল্লেখযোগ্যভাবে পরিবর্তিত হয়নি। আফ্রিকা, মধ্য ও দক্ষিণ আমেরিকা, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্য-এর অনেক দেশের বড় অংশে এখনও রক্তের খবর পাওয়া যায়নি। এফএ স্তরে পূর্ব এবং পূর্ব ইউরোপের ডেটা উভয় মানচিত্রে অন্তর্ভুক্ত করা হলেও, যখন রক্ত ​​নেওয়া হয়েছিল তা নির্বিশেষে বিশ্বের 76% এখনও এই গুরুত্বপূর্ণ স্বাস্থ্য সূচক সম্পর্কে কোনও তথ্য থাকবে না।”

সংক্ষেপে, এই প্রতিবেদনটি দুটি জরুরী জনস্বাস্থ্য হস্তক্ষেপের প্রয়োজনীয়তা তুলে ধরে – নাগরিকদের রক্তে N3 PUFA মাত্রার জন্য বর্ধিত এবং উন্নত স্ক্রীনিং, এবং যেখানে প্রয়োজন সেখানে উন্নত খাদ্য এবং পরিপূরকের মাধ্যমে এই মাত্রাগুলিকে বাড়ানোর লক্ষ্যে হস্তক্ষেপ।

“কম সামুদ্রিক খাবার গ্রহণ (নিম্ন O3I তে প্রতিফলিত) মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে কার্ডিওভাসকুলার রোগের মৃত্যুর ক্ষেত্রে চতুর্থ প্রধান খাদ্যতালিকাগত কারণ হিসাবে অনুমান করা হয় (387), এবং এই সম্পর্ক বিশ্বব্যাপী সত্য হতে পারে। আমাদের ডেটা এই পর্যবেক্ষণের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ যেহেতু বেশিরভাগ বিশ্বের দেশগুলিতে O3I নিম্ন থেকে খুব কম বিভাগে রয়েছে (যার জন্য বিশ্বজুড়ে জাতীয় স্বাস্থ্য সংস্থাগুলিকে তাদের জনসংখ্যার n3 অবস্থা মূল্যায়ন করার চেষ্টা করা উচিত এবং এই ডেটাগুলির উপর ভিত্তি করে উন্নতির দিকে কাজ করা উচিত অনেক দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি যা আধুনিক বিশ্বকে জর্জরিত করে।”