নন্দোর দেশে তার উপস্থিতি জোরদার করতে এবং সম্প্রসারণের উচ্চাকাঙ্ক্ষা অনুসরণ করতে কে হসপিটালিটি ইন্ডিয়ার সাথে বাহিনীতে যোগদান করেছে।
শীঘ্রই যৌথ উদ্যোগ চালু করা হবে 150টি নতুন রেস্তোরাঁ 2033 সালের মধ্যে, এটি ভারতের প্রতিটি শহরকে কভার করবে।
হায়দ্রাবাদে একটি নতুন স্টোরের সাথে সহযোগিতা মাত্র কয়েক সপ্তাহের মধ্যে আত্মপ্রকাশ করবে।
কে হসপিটালিটির এক্সিকিউটিভ ডিরেক্টর করণ কাপুর বলেছেন: “ব্র্যান্ড এবং ব্যবসা হিসেবে উভয় অংশীদারের মধ্যে অনেক মিল রয়েছে, যার মধ্যে নান্দোর সিগনেচার ফ্লেম-গ্রিলড পেরি-পেরি চিকেনের অতৃপ্ত স্বাদই নয়, আতিথেয়তার প্রতি আবেগও রয়েছে। মানুষের আবেগও সমান প্রবল।” ETHospitalityWorld.com.
“আমরা আগামী দশকে ভারতের একাধিক শহরে নান্দোর উপস্থিতি সম্প্রসারণের জন্য উন্মুখ।”
NANDO এর একটি সংক্ষিপ্ত ইতিহাস
রবার্ট ব্রোজিন এবং ফার্নান্দো ডুয়ার্ট দক্ষিণ আফ্রিকায় নন্দো'স প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। ফার্নান্দো পর্তুগালের পোর্তো থেকে এসেছেন এবং তার পরিবার দক্ষিণ আফ্রিকায় অভিবাসিত হয়েছে।
1987 সালে, ফার্নান্দো ব্রোজিনকে জোহানেসবার্গের রোসেটেনভিলে চিকেনল্যান্ড নামে একটি মুরগির রেস্তোরাঁয় নিয়ে যান। ব্রোজিন রেস্তোরাঁর ফ্লেম-গ্রিলড চিকেন দেখে এতটাই মুগ্ধ হয়েছিলেন যে তিনি তাদের দুজনকে রেস্টুরেন্টটি কেনার প্রস্তাব দেন।
নান্দোর ফ্র্যাঞ্চাইজিগুলি বর্তমানে 22টি দেশ এবং পাঁচটি মহাদেশে 1,200 টিরও বেশি রেস্তোরাঁ পরিচালনা করছে।
কোম্পানির বিশেষত্ব হল ফ্লেম-গ্রিলড পেরি-পেরি-স্টাইলের চিকেন, যা ফাস্ট-ফুড রেস্তোরাঁয় বিক্রি হয়।
ভারতে মশলাদার খাবার বিক্রি করার চেষ্টা করা কোম্পানির জন্য একটি ভয়ঙ্কর সম্ভাবনা, কিন্তু তারা কে হসপিটালিটির সাথে তাদের অংশীদারিত্বে আস্থা প্রকাশ করেছে।
নান্দোর ফ্র্যাঞ্চাইজ মার্কেটস এবং ভারতের সিইও জন সিকিওটিস বলেছেন, “খাদ্যপ্রেমী দেশ যে এটি উদ্ভাবন করেছে তাদের কাছে মশলাদার, সুস্বাদু খাবার বিক্রি করা কোন সহজ কাজ নয়।”
“কিন্তু এর গভীর বাজার জ্ঞানের সাথে, আমরা কে হসপিটালিটি কর্পোরেশনকে আমাদের যৌথ উদ্যোগের অংশীদার হিসাবে পরিবারে স্বাগত জানাতে পেরে খুবই আনন্দিত।”
ভারতীয় খাদ্য দৈত্য
কে আচরণ করে, ভারতীয় খাদ্য ও পানীয় শিল্পের সুপরিচিত খেলোয়াড়500 আউটলেট এবং 10,000 কর্মচারী সহ।
গ্রুপের ব্যবসা ফাস্ট ফুড রেস্তোরাঁ, বার, ক্যাফে, ভোজ পরিষেবা এবং পর্যটন ক্যাটারিং বাজার সহ একাধিক সেক্টরে বিস্তৃত।
তাদের পণ্যের পোর্টফোলিওতে রয়েছে নান্দো'স, কপার চিমনি, TFS, Idli.com এবং Bombay Brasserie-এর মতো সুপরিচিত ব্র্যান্ড।
Nando's এবং K হসপিটালিটির মধ্যে অংশীদারিত্ব আন্তর্জাতিক খাবারের জন্য ভারতের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মেটাতে এবং ভারতীয় ভোক্তাদের জন্য খাবারের অভিজ্ঞতা বাড়াতে একটি কৌশলগত পদক্ষেপ চিহ্নিত করে৷
দাঁতের সমস্যা
প্রথম দিকে, নান্দো কিছু দেশে মাঠে নামার জন্য লড়াই করেছিল। বিশেষ করে যুক্তরাজ্য। প্রথম ইউকে রেস্তোরাঁটি 1992 সালে ফ্র্যাঞ্চাইজি বিক্রি হওয়ার পরপরই পশ্চিম লন্ডনের ইলিং-এ খোলা হয়েছিল।
বর্তমানে যুক্তরাজ্যে 392টি নান্দোর রেস্তোরাঁ রয়েছে, অন্য যেকোনো দেশের চেয়ে বেশি।
(ট্যাগসটুঅনুবাদ
উৎস লিঙ্ক
