EU খাদ্য নিরাপত্তা কর্তৃপক্ষ ভারত থেকে উদ্ভূত 527 খাদ্য পণ্যে কার্সিনোজেনিক রাসায়নিক ইথিলিন অক্সাইড সনাক্ত করেছে।
MDH এবং Everest-এর মতো সুপরিচিত ভারতীয় সুগন্ধি ব্র্যান্ডগুলি যখন অনুমোদিত মাত্রার উপরে ইথিলিন অক্সাইডের ট্রেস পরিমাণে পাওয়া যায় তখন এই সমস্যাটি প্রকাশিত হয়েছিল। এটি হংকং এবং সিঙ্গাপুরে এই পণ্যগুলির উপর নিষেধাজ্ঞার দিকে পরিচালিত করে এবং এখন ইউরোপীয় ইউনিয়নে অনুরূপ পদক্ষেপ, এই দূষণের ব্যাপক প্রকৃতিকে তুলে ধরে।
ইথিলিন অক্সাইড হল একটি বর্ণহীন গ্যাস যা সাধারণত কীটনাশক এবং জীবাণুনাশক হিসাবে ব্যবহৃত হয়, তবে এটি ক্যান্সারের উপর গবেষণার আন্তর্জাতিক সংস্থা দ্বারা গ্রুপ 1 কার্সিনোজেন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে, এটি নির্দেশ করে যে এটি মানুষের জন্য কার্সিনোজেনিক।
ইথিলিন অক্সাইডের এক্সপোজার লিম্ফোমা এবং লিউকেমিয়া সহ বিভিন্ন ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।
দূষিত পণ্যের মধ্যে রয়েছে বিভিন্ন ধরনের খাবার, বেশিরভাগ বাদাম এবং তিলের বীজ (313), ভেষজ এবং মশলা (60), ডায়েট ফুড (48) এবং অন্যান্য বিবিধ খাবার (34)।
ট্যাগ করা 527 আইটেমগুলির মধ্যে 332টি তাদের একমাত্র দেশ হিসাবে ভারত ছিল, বাকিগুলি অন্যান্য দেশ হিসাবে ট্যাগ করা হয়েছিল।
ইউরোপিয়ান ফুড সেফটি অথরিটি (EFSA) সেপ্টেম্বর 2020 থেকে এপ্রিল 2024 এর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের খাদ্যপণ্য বিশ্লেষণ করেছে, যার মধ্যে রয়েছে বাদাম, তিল বীজ, ভেষজ, মশলা, ডায়েট ফুড এবং অন্যান্য বিবিধ পণ্য। পরীক্ষাগুলি দেখিয়েছে যে এই পণ্যগুলির একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক ইথিলিন অক্সাইড রয়েছে, যা এই দূষণকে লক্ষ্য করে ইইউ নিয়ন্ত্রক ব্যবস্থার দিকে পরিচালিত করে।
FSSAI প্রতিক্রিয়া
ভারতীয় খাবারে কার্সিনোজেনিক রাসায়নিকের উপর ইউরোপীয় ইউনিয়ন (EU0) এর ফলাফলের প্রতিক্রিয়া হিসাবে, ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ড অথরিটি অফ ইন্ডিয়া (FSSAI) মসলা এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্যগুলির উপর ব্যাপক গুণমান পরিদর্শন শুরু করেছে যাতে তারা নিরাপত্তার মান পূরণ করে। .
