সোহা আলি খানের সর্বশেষ রন্ধনপ্রণালী – কলার পাতায় পরিবেশিত দক্ষিণ ভারতীয় থালা৷

সোহা আলি খানের ভোজন রসিকতা বারবার আমাদের কিছু সুস্বাদু খাবারের জন্য আকুল করে তুলেছে। অভিনেত্রী বাড়িতে রান্না করা খাবার এবং তার সোশ্যাল মিডিয়া নথিগুলি এটি পুরোপুরি পছন্দ করেন। সোহা আরেকটি মুখের জলের দুঃসাহসিক কাজ নিয়ে ফিরে এসেছেন এবং এবার তার মেনুতে দক্ষিণ ভারতীয় খাবার রয়েছে৷ বৃহস্পতিবার সোহা তার ইনস্টাগ্রাম স্টোরিজে একটি কোলাজ পোস্ট করেছেন। এটিতে দুটি ফটো রয়েছে – একটি পুরো ভোজ এবং অন্যটি তার খাওয়া শেষ করার পরে সোহা মুহুর্তের একটি আভাস দেখাচ্ছে। দেখা গেল যে সাধারণ দক্ষিণ ভারতীয় খাবার তাকে কলা পাতায় ঐতিহ্যগত উপায়ে পরিবেশন করা হয়েছিল। আমরা কিছু ভাতের পাশে রাখা ইদিয়াপ্পাম দেখতে পাচ্ছি যা চিকেন ড্রামস্টিক কারি ডিশের সাথে মিশ্রিত হয়। ছবিতে আরও দেখানো হয়েছে পাচাদির মতো দেখতে, একটি শুকনো চিকেন ড্রামস্টিক ডিশ, দুটি ভিন্ন আচার এবং একটি সাদা সবজি গ্রেভি ডিশ। প্রথম ছবির ক্যাপশনে লেখা “এখন তুমি দেখো…” সোহা তিনি অবশ্যই খাবারটি উপভোগ করেছেন কারণ তিনি সমস্ত খাবার শেষ করেছেন এবং নীচে লিখেছেন: “এখন আপনার এটির দরকার নেই”।

এছাড়াও পড়ুন: 'ব্যস্ত লগ, বাতেইন + খানা': সোহা আলি খানের একটি শক্ত রবিবার আউটিং ছিল

পরবর্তী, সোহা আলি খান আমাদের তার “লেট নাইট স্ন্যাকস” এর দিকেও নজর দেওয়া হয়েছিল। সে কি খাচ্ছিল? খাস্তা ও সুস্বাদু মাখানা চাট। ছবিতে কাটা টমেটো, পেঁয়াজ এবং ধনে পাতা দিয়ে তৈরি মশলা মাখানার একটি অর্ধ-খাওয়া বাটি দেখানো হয়েছে।

সোহা আলি খানের খাবার যদি আপনার মুখে জল আসে তবে এখানে কয়েকটি দক্ষিণ ভারতীয় খাবার রয়েছে যা আপনি বাড়িতে চেষ্টা করতে পারেন।

5টি দক্ষিণ ভারতীয় রেসিপি বাড়িতে তৈরি করুন:

1. আনারস পাচাদি:

পাচাদি মূলত একটি চাটনি যা আপনি প্রচুর মশলা যোগ করে মশলা তৈরি করেন। মাত্র 40 মিনিটের মধ্যে, আপনি এই আনারসের চাটনি খেতে পারেন যা সত্যিই আপনার খাবারের স্বাদ আরও ভাল করে তুলবে।রেসিপি তাকান এখানে.

2. টমেটো পাচাদি:

এটি আরেকটি পাচাদি যা শেষ পর্যন্ত আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে। মাত্র 20 মিনিটের মধ্যে, আপনি এই আশ্চর্যজনক রেসিপিটির সাহায্যে আপনার খাবারে পিজাজের একটি স্পর্শ যোগ করতে পারেন।ক্লিক এখানে জেনে নিন রেসিপিটি।

3. ইদয়াপম:

ইদিয়াপ্পাম মূলত চালের আটা দিয়ে তৈরি নুডলস। এটি দক্ষিণ ভারতীয় পরিবারের একটি প্রধান খাবার এবং প্রাতঃরাশের জন্য একটি শীর্ষ পছন্দ।এই নাও তোমার রেসিপি.

4. এভিয়াল কারি:

এটি একটি মুখের জলের উদ্ভিজ্জ গ্রেভি ডিশ যা অবশ্যই চেষ্টা করার মতো। আপনি ইয়াম, শীতকালীন তরমুজ, চিকেন ড্রামস্টিক এবং নারকেল ব্যবহার করে এটি তৈরি করতে পারেন।রেসিপি দেখুন এখানে.

5. ভেন্ডক্কাই থেঙ্গা কারি:

আপনি যদি দক্ষিণ ভারতীয় খাবার পছন্দ করেন, তাহলে এই খাবারটি আপনার নতুন প্রিয় হয়ে উঠবে। এই খাবারটি ওকরা এবং নারকেল ব্যবহার করে তৈরি করা হয় এবং এটি দুর্দান্ত স্বাদযুক্ত।ক্লিক এখানে জেনে নিন রেসিপিটি।