মালাইকা অরোরা একজন খাদ্য প্রেমী। সোশ্যাল মিডিয়ায় তিনি যা পোস্ট করেন সবই সম্পর্কযুক্ত। রাজি? রবিবার, 19 মে, মালাইকা আহমেদাবাদে একটি স্বাদ বাড ট্যুরে গিয়েছিলেন। তিনি ব্রাঞ্চের জন্য একটি গুজরাটি থালি বেছে নিয়েছিলেন। মালাইকা তার খাবারের একটি ছবিও পোস্ট করেছেন ইনস্টাগ্রাম স্টোরিতে। আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, প্লেটে কি আছে? রোটি, পরোটা, হালুয়া, লাল এবং সবুজ চাটনি, আলুর বল, ছোলা, গারবানজো এবং সবুজ শাকসবজির এক পাশে। অবশ্যই, এই থালিটি একটি লম্বা গ্লাস চাটনি এবং একটি পূর্ণ বাটি চাটনির সাথেও আসে। ছবিটি শেয়ার করে মালাইকা লিখেছেন: “রবিবার ব্রাঞ্চ…”
এছাড়াও পড়ুন: মালাইকা অরোরার উইকএন্ডে তার প্রিয় ঘরোয়া ট্রিটস সবই এক ফটোতে
মালাইকা অরোরার ইনস্টাগ্রাম স্টোরি দেখুন:
গুজরাটি খাবার চেষ্টা করার মতো
একটি স্বাস্থ্যকর গুজরাটি থালি খেতে চান? চিন্তা করবেন না আমরা রান্নাঘরে সহজেই তৈরি করা যায় এমন কিছু রেসিপি একসাথে রেখেছি।
1. বজরাওয়াড়ি
বাজরা না ভাদা বা বাজরা টিকাদি নামেও পরিচিত, এটি মূলত একটি গুজরাটি-শৈলী কাটলেট যা প্রস্তুত করতে মাত্র 25 মিনিট সময় লাগে। বাজরার আটা, মশলা এবং বিভিন্ন সুগন্ধি উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় এই সুস্বাদু খাবারটি।রেসিপি তাকান এখানে.
2. গ্যারি
এটি একটি সুস্বাদু এবং সামান্য খাস্তা গুজরাটি ডেজার্ট যা সুরাটে জনপ্রিয়। থালাটিতে ময়দার তৈরি একটি খাস্তা বাইরের স্তর রয়েছে যা ঘিতে ভাজা মিষ্টি খেজুরকে ঘিরে থাকে।রেসিপি তাকান এখানে.
3. মাগ নি চুটি ডাল
এটি মুগ ডাল এবং প্রচুর মশলা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু খাবার। কিন্তু মুগ ডালের অন্যান্য খাবারের মতো নয়, এটি একটি শুকনো খাবার। এটি শুধু সুস্বাদুই নয়, এতে প্রোটিনের পরিমাণও বেশি।এটা তোমার রেসিপি.
4. চালের রোটরা
রোটলা একটি খুব নরম গুজরাটি খাবার যা অবশিষ্ট চাল, ময়দা, কাঁচা মরিচ, কাটা পেঁয়াজ এবং কিছু মশলা দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।রেসিপি তাকান এখানে.
5. লাভা হ্যান্ডওভার
এই দ্রুত, স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবারটি তৈরি করা হয় সুজি, লাউকি (করলা), বিটরুট এবং দই দিয়ে।রেসিপি এখানে.
এছাড়াও পড়ুন: মালাইকা অরোরার বাড়িতে তৈরি ইন্দো-চাইনিজ খাবার আমাদের লালা করে
(ট্যাগসটোঅনুবাদ)মালাইকা অরোরা(টি)গুজরাটি থালি(টি)বাজরা বদি
উৎস লিঙ্ক
