কল্পনা করুন যদি আপনার পরিবার সকালের নাস্তায় পিৎজা খায়, তাহলে তারা খুব খুশি হবে, তাই না? এটি যতই মনোমুগ্ধকর মনে হোক না কেন, আমরা বাজি ধরতে পারি যে আপনি ধারণাটি সম্পূর্ণভাবে বাতিল করে দেবেন এবং মনে করবেন যে পিৎজা আপনার দিন শুরু করার জন্য একটি ভাল খাবার নয়। একটি নির্দিষ্ট পরিমাণে, আমরা আপনার সাথে একমত, বিশেষ করে যদি পিজা একটি দোকানে কেনা হয়। কিন্তু আমরা যদি বলি, সব স্বাস্থ্য ব্যবস্থার প্রতি মনোযোগ দিয়ে আপনি বাড়িতে পিজ্জা তৈরি করতে পারেন? আপনি আমাদের কথা শুনেছেন। আমরা সম্প্রতি একটি পিৎজা রেসিপি পেয়েছি যা সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং প্রাতঃরাশের জন্য উপযুক্ত। এটি একটি সাধারণ ডিম পিজ্জার রেসিপি যা শেফ গুন্তাস শেঠি তার অফিসিয়াল ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে শেয়ার করেছেন।
এছাড়াও পড়ুন: একটি ডায়েটে থাকাকালীন পিৎজা তৃষ্ণা? বাড়িতে স্বাস্থ্যকর পিজ্জা তৈরির 4 টি সহজ টিপস
প্রাতঃরাশের জন্য ডিম পিজা: কেন ডিম পিজ্জা নিখুঁত ব্রেকফাস্ট খাবার?
পিৎজা সম্ভবত বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় ইতালীয় খাবার। আজ লোকেরা এটিকে তাদের নিজস্ব বিশেষত্বে পরিণত করেছে এবং সেই অনুযায়ী রেসিপিগুলিকে নতুন করে কল্পনা করেছে। আপনার আশেপাশের পিজারিয়া থেকে আপনার মায়ের রান্নাঘর পর্যন্ত, পিৎজা তৈরি করার উপায় রয়েছে—প্রত্যেকটির নিজস্ব অনন্য স্বাদ, টেক্সচার এবং গন্ধ। একইভাবে, ডিম পিজ্জা একটি ক্লাসিক খাবারের একটি মোচড়, প্রতিটি ধাপে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি ব্যবহার করে।
এই রেসিপিটি নিয়মিত পরিবর্তে ভুট্টা টর্টিলা ব্যবহার করে পিজা ডিমের পিজ্জা হল বেস, ডিম হল আপনার সকালের প্রোটিনের উৎস এবং চেরি টমেটো, বেল মরিচ এবং পালং শাক হল ফাইবার এবং অন্যান্য পুষ্টি উপাদান যা আপনার দিনকে ভালোভাবে শুরু করতে পারে। আপনার সকালের নাস্তায় ডিম পিজ্জা যোগ করার জন্য আপনার কি সত্যিই আরও কারণের প্রয়োজন আছে? আপনি যদি যথেষ্ট আশ্বস্ত হন, তাহলে আর সময় নষ্ট করবেন না এবং আসুন আমরা আপনাকে রেসিপিটি নিয়ে যাই।
ব্রেকফাস্ট এগ পিজ্জা: ব্রেকফাস্ট এগ পিজ্জা কিভাবে বানাবেন?
রেসিপি সহজ. উপরের উপাদানগুলি ছাড়াও, স্বাদের জন্য আপনার কিছু পনির, বিশেষত চেডার, লবণ, চিলি ফ্লেক্স, ইতালিয়ান সিজনিং এবং জালাপেনোস/ঘেরকিনস প্রয়োজন হবে।
এখন, আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি মাইক্রোওয়েভ-নিরাপদ বাটিতে টর্টিলাগুলি রাখুন, কিছু পনির টুকরো টুকরো করে দিন এবং সবজি যোগ করুন। এর পরে, দুটি ডিম বিট করুন, মশলা দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং উপরে কিছু পনির দিয়ে দিন। সবশেষে, ডিম পিজ্জাটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 12-15 মিনিট বা শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন। এখানেই শেষ.
সকালের নাস্তার ডিম পিজ্জার বিস্তারিত রেসিপি ভিডিওটি এখানে দেখুন:
এছাড়াও পড়ুন: কিছু ব্রেকফাস্ট চান?ভারতের বিভিন্ন অঞ্চল থেকে এই 7 টি রেসিপি ব্যবহার করে দেখুন
এরকম আরো মজার নাস্তার রেসিপির জন্য, এখানে ক্লিক করুন. বোন অ্যাপিটিট!
সোমদত্ত সাহার কথাঅভিযাত্রী- এই নামেই সোমদত্ত নিজেকে ডাকতে পছন্দ করেন। খাবার, মানুষ বা স্থান যাই হোক না কেন, অজানা বোঝার জন্য তার তৃষ্ণা ছিল। রসুন অলিভ অয়েল পাস্তা বা তরকারি ভাতের একটি সাধারণ প্লেট এবং একটি ভাল সিনেমা তাকে সারাদিন বিনোদন দেবে।
(ট্যাগসটোঅনুবাদ
উৎস লিঙ্ক
