কোঙ্কনি স্টাইল ভেঙ্গায়া সাগলে রেসিপি এটি কোঙ্কনি জনগণের মধ্যে একটি খুব বিখ্যাত খাবার। কনকা ভাষায় ‘সগলে’ বলতে নারকেল, ধনে বীজ এবং উরদ ডাল জাতীয় মসলা দিয়ে তৈরি যেকোনো খাবারকে বোঝায়। এটি খুব মশলাদার এবং মিষ্টি স্বাদের। আপনি এই থালাতে যেকোনো সবজি যোগ করতে পারেন তবে গ্রেট করা মসলা একই থাকে।
তুমি কি জানতে – ড্রামস্টিক শুঁটি হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে এবং গর্ভবতী মহিলাদের জন্যও ভাল। স্থানীয় ভাষায় মোরিঙ্গা নামে পরিচিত ড্রামস্টিকের শুঁটি ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ভিটামিন সমৃদ্ধ। এগুলি রক্ত শুদ্ধ করে, হজমশক্তি উন্নত করে এবং সংক্রমণ প্রতিরোধ করে।
পরিবেশন করুন কোঙ্কনি স্টাইল ভেঙ্গায়া সাগলে রেসিপি সাথে গোয়ান চানা রস রেসিপি (সাদা মটর তরকারি) এবং দোসা খাবেন না এটি একটি সম্পূর্ণ খাবার তৈরি করুন।
আপনি যদি আরো খুঁজছেন কনকন রেসিপি, এখানে কিছু আছে:
