যদিও কনৌজ তার জন্য বিশ্বব্যাপী পরিচিত সুগন্ধি শিল্প, এটিকে পর্যটনের সাথে যুক্ত করার এবং যারা সুগন্ধি শিল্প এবং এর ঐতিহ্য সম্পর্কে জানতে চান তাদের কাছে গন্তব্যটিকে আকর্ষণীয় করে তোলার জন্য খুব কমই কোনো প্রচেষ্টা করা হয়েছে। সেই ফাঁকটাই তৈরি হয়েছে প্রণব কাপুরIHM ঔরঙ্গাবাদের একজন তরুণ স্নাতক নামে একটি উদ্যোগ চালু করতে সুগন্ধি পর্যটন এক বছর আগে, যা ধীরে ধীরে এবং স্থিরভাবে স্থল লাভ করছে রাজ্য পর্যটন বিভাগও এটিকে সমর্থন দিয়েছে। ETHospitalityWorld কাপুরের সাথে দেখা করেছে এবং অভ্যুদয় প্রতাপ সিংTrès 2024-এ, বুটিক হোটেলগুলির একটি শোকেস, তারা কীভাবে UP-এর দর্শনার্থীদের অভিজ্ঞতায় পার্থক্য করার চেষ্টা করছে তা খুঁজে বের করতে৷
“পারফিউম ট্যুরিজম চালু করার উদ্দেশ্য ছিল কনৌজের সুগন্ধি শিল্পকে উন্নত করা এবং একই সাথে কনৌজের ঐতিহ্যবাহী শিল্প ও নৈপুণ্যকে তুলে ধরা এবং প্রচার করা,” তিনি বলেছিলেন।
কনৌজে সুগন্ধি তৈরির কাজ কয়েক শতাব্দী আগেকার এবং শিল্পটি ফ্রান্সের চেয়েও পুরনো। যদিও এটির গুরুত্ব ঔপনিবেশিক শাসনের সময় মার খেয়েছিল, তবুও এটি টিকে ছিল এবং এখনও প্রজন্মের পর প্রজন্ম এটিকে আবেগ এবং উত্সর্গের সাথে অনুসরণ করে, কাপুর বলেছেন।
সুগন্ধি পর্যটন ভ্রমণের অধীনে, কাপুর দর্শনার্থীদের বোতল অভিজ্ঞতার জন্য একটি সম্পূর্ণ খামার অফার করে।
“সম্পূর্ণ সুগন্ধি তৈরির প্রক্রিয়াটি কনৌজে দক্ষতা-ভিত্তিক যে দক্ষতার সাথে প্রজন্মের পর প্রজন্ম চলে গেছে। সুগন্ধি তৈরির শিল্প ও নৈপুণ্য কাজটিতে শেখা হয়,” তিনি বলেছেন।
কাপুর পরিবারও বংশ পরম্পরায় সুগন্ধি তৈরির কাজে নিযুক্ত রয়েছে। পারিবারিক ব্যবসায় যোগদানের পরিবর্তে, তিনি নিজের ব্যবসা শুরু করেন এবং বাজারে তার নিজস্ব প্রিমিয়াম পারফিউম ব্র্যান্ড চালু করার চেষ্টা করছেন। তিনি তার 120 বছরের পুরানো পৈতৃক হাভেলিকে একটি অভিজ্ঞতা কেন্দ্রে রূপান্তরিত করেছেন – একটি পারফিউম গ্যালারি, একটি সুগন্ধি বার এবং একটি সুনিযুক্ত আঙ্গিনা স্যুট যেখানে একটি পরিবার থাকতে পারে।
“অতিথিরা সুগন্ধি সনাক্ত করতে পারে এবং তারপর পারফিউম বারে তাদের নিজস্ব সুগন্ধ তৈরি করতে পারে,” তিনি বলেছেন। এবং, কাপুরের পারফিউম যাত্রাপথের হাইলাইট হল একটি “খাবার অভিজ্ঞতা যা সুগন্ধ এবং গন্ধ উভয়ই যুক্ত করে”।
কাপুর যখন কনৌজ এবং এর সুগন্ধি শিল্প সম্পর্কে বাগ্মী ছিলেন, তখন প্রতাপগড়ের রাজপরিবারের বংশধর অভ্যুদয় প্রতাপ সিং শুধুমাত্র তার রাজকীয় বাংলো সম্পর্কেই নয় যেটি গত বছর একটি বিলাসবহুল বাড়িতে রূপান্তরিত হয়েছিল, সেই সাথে ধনী ব্যক্তিদের সম্পর্কেও কথা বলার শক্তিতে পূর্ণ ছিলেন। ইউপির ছোট শহর ও শহরের সংস্কৃতি ও ঐতিহ্য এবং তাদের বৈচিত্র্য।
“আগ্রা এবং বারাণসীর বাইরে ইউপিতে অনেক কিছু রয়েছে,” তিনি বলেছিলেন, প্রয়াগরাজ এবং এর সংস্কৃতি, ইতিহাস এবং ঐতিহ্য সম্পর্কে অপ্রস্তুত হয়ে। প্ল্যান্টার্স বাংলো নিজের সম্পর্কে গর্ব করার জন্য 160 বছরেরও বেশি ইতিহাস রয়েছে। ব্রিটিশ নীলকর ক্যাপ্টেন চ্যাপম্যান দ্বারা নির্মিত একটি বাংলো, বাংলোটি প্রতাপগড়ের রাজা কিনে নিয়েছিলেন এবং রাজপরিবার এত বছর ধরে এটিকে তাদের বাসস্থান হিসাবে ব্যবহার করে আসছে।
“আমরা গত বছর বাংলোটিকে হোম স্টেতে রূপান্তর করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলাম কারণ ইউপি পর্যটনে একটি বড় লাফ দিচ্ছে,” তিনি বলেছেন। 50 একর জুড়ে বিস্তৃত একটি বিশাল খামারের মাঝখানে অবস্থিত রাজকীয় বাংলোটিতে পাঁচটি প্রাসাদ অতিথি কক্ষ রয়েছে।
“ধারণাটি হল বাংলোটির ইতিহাস এবং ঐতিহ্য উপস্থাপন করা যা ঔপনিবেশিক এবং আওয়াধি স্থাপত্যের সংমিশ্রণ এবং সেইসাথে কৃষি-পর্যটনকে উন্নীত করা,” তিনি বলেছিলেন।
বাংলোটি আম এবং পেয়ারার বাগান দ্বারা বেষ্টিত যা বিশ্বব্যাপী রপ্তানি করা হয়। অতিথিরা খামারের অভিজ্ঞতার পাশাপাশি ঘোড়ায় চড়া, মাছ ধরা, কৃষিকাজ ইত্যাদিতে নিয়োজিত হতে পারে। “আমাদের কর্মীরা স্থানীয়। তারা বাংলোর আশেপাশের স্থানীয় গ্রামের বাসিন্দা। আমাদের অতিথিরা সত্যিই তাদের আতিথেয়তা পছন্দ করেন,” তিনি বলেছেন।
“যদি কৃষি ভারতীয় অর্থনীতির মেরুদন্ড হয় তবে কেন এটিকে তার আসল রূপে বিশ্বের সামনে উপস্থাপন করা যায় না। আমাদের প্রচেষ্টা হল প্ল্যান্টার্স বাংলোকে কৃষি-পর্যটনের গন্তব্য হিসেবে প্রচার করা। আমরা আমাদের অতিথিদের কাছে দেখাতে চাই যে আমরা কীভাবে কমিউনিটি ফার্মিং অনুশীলন করি,” তিনি বলেন।
শহরটি যখন পরের বছর সবচেয়ে বড় ধর্মীয় সমাবেশ, মহা কুম্ভের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, সিং বলেছেন যে শহরটিকে “রাজকীয়ভাবে এবং বিলাসবহুলভাবে তার সর্বোত্তমভাবে” উপস্থাপন করার প্রচেষ্টা!
(ট্যাগস-অনুবাদ)সুগন্ধি পর্যটন
উৎস লিঙ্ক
