এথেন্স রেস্তোরাঁর রাউন্ডআপ: কারি লাভ মুঞ্চ হাটে ভারতীয় খাবার পরিবেশন করে, পাওলির অরিজিনাল ক্রেপ বারে মেনুতে বারবিকিউ এবং আরও অনেক কিছু রয়েছে

স্কুল বছর শেষ হওয়ার সাথে সাথে, এথেন্সের রেস্তোরাঁগুলি সবেমাত্র খুলতে শুরু করেছে। বার্গার উইক, নতুন ভারতীয় খাবার, বই-থিমযুক্ত ককটেল এবং গ্রীষ্মকালীন মেনু আইটেম সহ, এটি এথেন্সে আরেকটি ব্যস্ত সপ্তাহ। এই সপ্তাহের রেস্টুরেন্ট রাউন্ডআপে তাদের সব দেখুন।

কারি প্রেম

ফেলিক্স এবং ক্যাট আহমেদ, মুঞ্চ হাটের মালিক, ভারতীয় খাবারকে এথেন্সের প্রাণকেন্দ্রে ফিরিয়ে আনতে কারি লাভ, একটি ভারতীয় টেকওয়ে রান্নাঘর চালু করেছেন। প্রধান বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে পনির টিক্কা মসলা, চন্না বাটার মসলা, 'চিকেন 65', তন্দুরি চিকেন, বাটার চিকেন এবং চিকেন টিক্কা মসলা। প্লেটে এলো বাসমতি চাল, রসুনের নান আর রাইতা।

সকাল ১১টা থেকে রাত ৮টা পর্যন্ত মুঞ্চ হাটের অ্যাপ বা ডোরড্যাশের মাধ্যমে দোকানে বা অনলাইনে অর্ডার দেওয়া যেতে পারে।

এথেন্স রান্নাঘর

এথেন্সের রন্ধনসম্পর্কীয় রান্নাঘর ঘোষণা করেছে যে এটি অস্থায়ীভাবে বন্ধ হচ্ছে কারণ এটি একটি “খুব বড় রূপান্তর” এর মধ্য দিয়ে যাচ্ছে তার ইনস্টাগ্রাম অনুসারে।

poquitos

Poquitos একটি সীমিত সময়ের জন্য চিংড়ি ceviche tostadas অফার করছে।

এছাড়াও, গ্রীষ্মের প্রস্তুতির জন্য, Poquitos আনারসের রস, মিষ্টি কনডেন্সড মিল্ক, নারকেল ক্রিম এবং রাম দিয়ে তৈরি একটি পিনা কোলাডা চালু করছে, যা হিমায়িত আনারস এবং চেরির টুকরো দিয়ে সাজানো হয়েছে।

বার ব্রুনো

2022 সালের ডিসেম্বরে খোলার পর থেকে, বার ব্রুনোর দল খাদ্য পরিষেবায় প্রসারিত হয়েছে এবং পানীয়ের বিকল্পগুলি যোগ করেছে। কয়েকটি খাবারের মধ্যে রয়েছে ZZ এবং সিমোনের ঘরে তৈরি লাল সস, মোজারেলা এবং হুইপড রিকোটা সহ বেকড জিটি, ক্রিমযুক্ত রোমেস্কো সস সহ পুরো বাষ্পযুক্ত আর্টিকোক এবং বেসিল আইওলির সাথে ভাজা পোলেন্টা (যাকে বলা হয় স্ক্যাগ্লিওজি)।

রাজকীয় কৃষক

জনপ্রিয় চাহিদার কারণে, দ্য রয়্যাল পিজেন্ট তার পায়েলাকে চিংড়ি, ক্লাম এবং ক্যালামারি দিয়ে পুনরায় চালু করেছে। এছাড়াও বর্তমানে পাওয়া যাচ্ছে একটি হ্যাশ ব্রাউন অ্যাপেটাইজার, যার শীর্ষে রয়েছে স্মোকড স্যামন।

খাঁটি ব্রিউইং কোম্পানি

উইকএন্ডের দিকে যাচ্ছে, অ্যাথেনটিক ব্রিউইং কোং. বিভিন্ন ইভেন্টের আয়োজন করে এবং জনপ্রিয় খাবারের ট্রাক উপস্থিত হয়।বৃহস্পতিবার, ডায়মন্ড হিল ফার্ম স্ট্যান্ডটি বিকাল 4 থেকে 6 টা পর্যন্ত খোলা থাকবে, তারপরে বুটস অ্যান্ড ব্রিউজে 7 থেকে 8:30 পর্যন্ত লাইন নাচ এবং ব্যাডিস বার্গার্স ফুড ট্রাক 6 থেকে 9 টা পর্যন্ত খোলা থাকবে।

শুক্রবার, বাস্কাট ক্যাটারিং সকাল ১১টা থেকে দুপুর ২টা পর্যন্ত একটি টেষ্ট অফ দ্য ওয়ার্ল্ড লাঞ্চের আয়োজন করবে, তারপরে শনিবার বিকেল ৫টা থেকে রাত ৯টা পর্যন্ত হোমি বিভিন্ন মিউজিক্যাল অ্যাক্ট, সহযোগী বিয়ার রিলিজ, স্থানীয় খাবার ট্রাক এবং লাইভ বিনোদন।সকাল 11:30 এ দরজা খোলা, দুপুর থেকে 11 টা পর্যন্ত সঙ্গীত চলতে থাকে।

উইং হাউস BBQ রেস্টুরেন্ট

ওয়াটকিন্সভিল বার্গার সপ্তাহ 22-28 এপ্রিল অনুষ্ঠিত হবে এবং উইং হাউস গ্রিল অংশগ্রহণ করবে এবং বার্গার বিশেষ অফার করবে। এটি একটি সার্টিফাইড অ্যাঙ্গাস অল-বিফ বার্গার যার শীর্ষে রয়েছে বেকন, ভাজা সবুজ টমেটোর টুকরো, মশলাদার আচার এবং ঘরে তৈরি বিয়ার পনির, যা সাউথ মেইন ব্রুইংয়ের বিয়ারের সাথে যুক্ত এবং একটি টোস্টেড ব্রোচে বান এবং উইকড কোয়ের স্থানীয় মশলাতে পরিবেশন করা হয়।

অ্যান্ডির ফ্রোজেন কাস্টার্ড

জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের 24 তম স্নাতক শ্রেণী উদযাপন করার জন্য অ্যান্ডি'স বুধবার, 8 মে “গ্রাজুয়েশন নাইট” হোস্ট করবে। বাই-ওয়ান-গেট-ওয়ান-ফ্রি হিমায়িত কাস্টার্ড ট্রিট 6 থেকে 11 p.m.

অফারটি পাওয়ার জন্য স্নাতকদের অবশ্যই তাদের গ্র্যাজুয়েশন ক্যাপ বা স্টুডেন্ট আইডি দেখাতে হবে এবং বিনামূল্যের মূল্য ক্রয়ের মূল্যের সমান বা কম হতে হবে।

কিক এর রান্নাঘর

বার্গার সপ্তাহের সম্মানে, কিকের রান্নাঘর আমেরিকান প্রধানের উপর একটি মেক্সিকান মোড় নিচ্ছে। “মেক্সিকান বার্গার” রোজির নিজের শহর থেকে স্থানীয় গরুর মাংস, লেটুস, পিকো দে গ্যালো সস, আচারযুক্ত জালাপেনোস, গ্রিল করা পেঁয়াজ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, অ্যাভোকাডো স্লাইস এবং কিক চিপোটল সস দিয়ে তৈরি করা হয়, সবই একটি তিলের বীজের বান এবং গলিত পনিরে।

এই বার্গারটি শুধুমাত্র 28 এপ্রিল রবিবার পর্যন্ত পাওয়া যাবে।

মামা নিং এর থাই

মামা নিংস, তার খাঁটি থাই খাবারের জন্য পরিচিত, এছাড়াও তার “ট্রপিক্যাল বার্গার” এর সাথে বার্গার সপ্তাহে অংশগ্রহণ করছে।

বার্গারটিতে ক্রিম পনির, বেকন এবং ক্যারামেলাইজড আনারস দিয়ে ভরা একটি প্যাটি থাকে, যার উপরে লেটুস, টমেটো, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং একটি মিষ্টি বানের উপর থাই পীচ ইয়াম সস থাকে।

বার্গারের দাম $10 এবং এটি 28 এপ্রিল রবিবার পর্যন্ত উপলব্ধ।

এথেনিয়ান শেফ

গ্রীষ্ম ঠিক কোণার কাছাকাছি থাকার মানে এই নয় যে এটি স্যুপের মরসুম হতে পারে না। এথেন্স কুকসে আছে “স্ট্রবেরি এবং ফেনেল গাজপাচো” ঠান্ডা স্যুপ।

এথেন্স কুকস ইনস্টাগ্রাম অনুসারে, এই স্যুপটি ঠান্ডা স্যুপের লাইনের শুরু।

সূর্য রেস্টুরেন্ট

Taqueria del Sol এই সপ্তাহে তিনটি বুরিটো বিশেষ অফার করছে। “ওয়াকো টাকো” হল হিকরি স্মোকড ব্রিসকেট যার সাথে বারবিকিউ সস এবং সরিষার কোলেস্লো একটি ময়দার টর্টিলায় পরিবেশন করা হয়। “জ্যালিস্কো এনচিলাডাস” পিকাডিলোতে ভরা দুটি এনচিলাডাস, লেটুস, টমেটো এবং মেক্সিকান চালের সাথে পরিবেশন করা হয়; সবশেষে, “নাটি তেলাপিয়া” হল একটি পেকান এবং কাজু ক্রাস্টেড তেলাপিয়া ফিললেট, প্যান-গ্রিল করা, পুদিনার ছাল দিয়ে উপরে এবং সাদা ভাত এবং ভেষজ সালাদ দিয়ে পরিবেশন করা হয়।

পাওলির অরিজিনাল ক্রেপ বার

Pauly's তার ক্লাসিক মেনুতে একটি নতুন আইটেম যোগ করেছে: BBQ চিকেন স্যান্ডউইচ। প্রাতঃরাশের মধ্যে গ্রিলড চিকেন, চেডার পনির, ঘরে তৈরি কোলসলা এবং আচারের টুকরো এবং স্যান্ডউইচ রুটি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

জর্জিয়া বিশ্ববিদ্যালয় ডাইনিং

চিকেন এবং ওয়াফেলস সোমবার, 29 এপ্রিল থেকে মঙ্গলবার, 30 এপ্রিল পর্যন্ত স্নেলিং-এর গভীর রাতের মেনুতে ফিরে এসেছে৷ মধ্যরাতের পরে একটি বৈধ UGA আইডি প্রয়োজন সহ থালাটি রাত ১১টা থেকে পরিবেশন করা হবে।

উঁচু-নিচু লাউঞ্জ

হাই-লো লাউঞ্জ তার এথেন্স ভেগান শেফ চ্যালেঞ্জ মেনু আইটেমগুলিতে “বুনুলোস” যোগ করে। এগুলি হল ভাজা কর্ন টর্টিলাগুলি দারুচিনি এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে এবং ম্যাপেল সিরাপ দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।

কাল্পনিক গাঁজন

আপনি যদি একটি পুলসাইড পানীয় খুঁজছেন, ফিগমেন্টে “লা পালোমা” রয়েছে: একটি গ্রিন টি বেস যা আঙ্গুর, চুন, অ্যাগেভ এবং সামুদ্রিক লবণ দিয়ে মিশ্রিত।

দেশব্যাপী

ইভেন্ট প্রচার সংস্থা আফটারগ্লো 11 মে সাউদার্ন ব্রিউইং কোম্পানিতে আর্থডে প্রতিদিনের সঙ্গীত এবং আর্ট ফেস্টিভ্যালের আয়োজন করবে, যখন ন্যাশনাল তার আর্থডে প্রতিদিনের পানীয়ের সাথে উত্তেজনা বাড়িয়ে তুলছে। এই ককটেলটি ক্যাপিটল জিন, ভেলভেট ফ্যালারনাম, চুনের রস এবং রোজমেরি সিরাপ দিয়ে তৈরি করা হয় এবং এটি একটি ক্যান্ডিড রোজমেরি গার্নিশ এবং মেজকাল দিয়ে শীর্ষে থাকে।

বিশেষ পানীয়টি 11 মে পর্যন্ত উপলব্ধ, এবং প্রতিটি ককটেলের একটি শতাংশ আফটারগ্লো ইভেন্টগুলিতে দান করা হবে।

1000 নুডলস কফি

“স্প্রিং মিউজিক্যাল” হল 1000 ফেস মেনুতে একটি নতুন মৌসুমী সংযোজন। ক্লাসিক ডিজনি চ্যানেল মিউজিক্যাল হাই স্কুল মিউজিক্যাল দ্বারা অনুপ্রাণিত, পানীয়টিতে এসপ্রেসো, মধু, এলাচ, গোলাপ এবং পেস্তা রয়েছে।

পাঁচটা বাজে বোতলের দোকান

ফাইভ পয়েন্ট বোতল শপ তার প্রতিবেশী অ্যাভিড বুকস্টোরের সাথে তার “পানীয় এবং বই” অংশীদারিত্ব পুনরায় শুরু করেছে। Avid Books একটি বই বা সম্প্রতি প্রকাশিত বই নির্বাচন করে এবং ফাইভ পয়েন্টস বোতল শপ বইটির সাথে মানানসই একটি ককটেল রেসিপি তৈরি করে। নতুন পেয়ারিংয়ের সর্বশেষ তথ্য মদের দোকানের ইনস্টাগ্রামে পাওয়া যাবে।

প্রথম বইটি হল এমিলি হেনরির “মজার গল্প” এবং ককটেল জুটি হল “বিপরীত আকর্ষণ,” Cointreau, Fino sherry এবং তিনটি কমলার টুকরা দিয়ে তৈরি। ফাইভ পয়েন্ট বোতল শপের কর্মীরা আপনার প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী আপনার জন্য কাঁচামাল সংগ্রহ করবে।