ভারতীয় সুগন্ধি ব্র্যান্ডগুলি ইথিলিন অক্সাইডের কথিত ব্যবহারের জন্য এপ্রিল 2024 সাল থেকে খবরে রয়েছে, যা এর কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্যের কারণে কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। স্ক্যানারের অধীনে থাকা পণ্যগুলির মধ্যে রয়েছে MDH মাদ্রাজ কারি পাউডার, MDH সম্বর মসলা মিক্স পাউডার, MDH কারি মিক্স মাসালা পাউডার এবং এভারেস্ট ফিশ কারি মসলা পাউডার।

খাদ্যে ইথিলিন অক্সাইডের ব্যবহার কঠোরভাবে নিষিদ্ধ, এবং হংকং, সিঙ্গাপুর, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং কিছু ইউরোপীয় দেশ সহ বিভিন্ন ব্র্যান্ড দ্বারা রপ্তানি করা বিভিন্ন মশলা প্রত্যাখ্যান করেছে বলে জানা গেছে।

ইন্টারন্যাশনাল এজেন্সি ফর রিসার্চ অন ক্যান্সার (IARC) ইথিলিন অক্সাইডকে গ্রুপ 1 কার্সিনোজেন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করে, যা নির্দেশ করে যে এটি মানুষের মধ্যে ক্যান্সার সৃষ্টি করতে পারে। নিউজিল্যান্ডের খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রক 15 মে বলেছে যে MDH এবং এভারেস্টের মতো ব্র্যান্ডগুলির দ্বারা ভারত থেকে রপ্তানি করা মশলা পণ্যগুলিতে সম্ভাব্য দূষণ রয়েছে কিনা তা তদন্ত করছে।

এছাড়াও পড়ুন: টক্সিনের উপস্থিতি নিশ্চিত হলে ভারতীয় মসলা কোম্পানিগুলি রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার সম্মুখীন হতে পারে

হংকং এর আগে ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কীটনাশক ইথিলিন অক্সাইডের উচ্চ মাত্রার জন্য মাউন্ট এভারেস্ট থেকে তিনটি MDH মশলার মিশ্রণ এবং একটি মশলা বিক্রি স্থগিত করেছিল এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অস্ট্রেলিয়া ইথিলিন অক্সাইডের কথিত ব্যবহারের জন্য ভারতীয় মসলার তদন্ত শুরু করেছিল৷ সিঙ্গাপুরও এভারেস্টের মশলা মিক্স প্রত্যাহার করেছে।

রয়টার্স নিউজিল্যান্ডের খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ন্ত্রকের উদ্ধৃতি দিয়ে বলেছে, “ইথিলিন অক্সাইড একটি পরিচিত কার্সিনোজেন এবং নিউজিল্যান্ড এবং অন্য কোথাও খাদ্য জীবাণুমুক্তকরণে ইথিলিন অক্সাইড ব্যবহার বন্ধ করে দিয়েছে। নিউজিল্যান্ডে MDH এবং এভারেস্টের স্বাদ রয়েছে, আমরা বিষয়টি খতিয়ে দেখছি।” “

ভারতীয় নিয়ন্ত্রকরা এমডিএইচ এবং এভারেস্ট সুবিধাগুলি থেকে নমুনা নিয়েছেন এবং পরীক্ষার জন্য পাঠিয়েছেন, তবে ফলাফল এখনও প্রকাশ করা হয়নি।

MDH এবং এভারেস্ট কয়েক দশক ধরে ভারতে পরিবারের নাম এবং তাদের পণ্যগুলি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ, দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, মধ্যপ্রাচ্য এবং অস্ট্রেলিয়ায় রপ্তানি করা হয়।

এছাড়াও পড়ুন  হংকং এবং সিঙ্গাপুরে কিছু ভারতীয় ব্র্যান্ড নিষিদ্ধ হওয়ার পরে খাদ্য নিরাপত্তা সংস্থা মশলা, ফল পরীক্ষা করবে

এছাড়াও পড়ুন: MDH, এভারেস্ট পর্যালোচনার সময় FSSAI মশলা ব্র্যান্ডগুলির উপর বিস্তৃত মানের পরীক্ষা পরিচালনা করবে

মার্কিন নিয়ন্ত্রক তথ্যের রয়টার্সের বিশ্লেষণে দেখা গেছে যে 2021 সাল থেকে, দুটি ভারতীয় মশলা ব্র্যান্ড কিছু পণ্যের কথিত দূষণের জন্য তদন্তের আওতায় এসেছে, ব্যাকটেরিয়ার উপস্থিতির কারণে মার্কিন চালানের গড় 14.5% প্রত্যাখ্যান করা হয়েছে।

এপ্রিল মাসে, হংকং MDH দ্বারা উত্পাদিত তিনটি মশলা মিশ্রণ এবং এভারেস্ট দ্বারা উত্পাদিত একটি মশলা মিশ্রণের বিক্রয় স্থগিত করে কারণ দৃশ্যত উচ্চ মাত্রার ক্যান্সার সৃষ্টিকারী কীটনাশক।

(ট্যাগসটুঅনুবাদ)MDH সম্বর পাউডার

উৎস লিঙ্ক