ধোকলা এমন একটি জিনিস যা তারা গাঁজানো বাটা এবং ক্রিম দিয়ে তৈরি করে। একে খামন বলা হয় এবং আমরা এটি বেসনে তৈরি করি এবং খাবারের জন্য প্রস্তুত।
ঘড়ি সুরাটের অন্যতম সুস্বাদু মিষ্টি। উত্সব এবং উদযাপনের সময় সুরাতে পরিবারগুলিও গারি তৈরি করে।
এটি টমেটো, টমেটোর পেস্ট এবং মশলার মিশ্রণে তৈরি একটি সুস্বাদু স্ন্যাক। আপনি যদি আপনার মুখের মধ্যে একটি টানসি, মশলাদার এবং মিষ্টি স্বাদ চান, তাহলে সেভ তামাতার অবশ্যই আপনার হৃদয়ে টানবে।
Locho সুরাত এবং গুজরাট রাজ্য জুড়ে একটি জনপ্রিয় রাস্তার খাবার। সহজ এবং স্পষ্ট ভাষায়, লোচোকে স্টিমড গুজরাটি ফারসান হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে, মুখে জল আনা, সুস্বাদু এবং অবশ্যই দর্শকদের প্রিয়।
মিসাল পাভও সুরাটের মানুষের কাছে প্রিয় এবং প্রিয়।
ভাজিয়া হল সুরাটের একটি ভারতীয় রাস্তার খাবার যা সকলের কাছে লালিত এবং প্রিয়। সুরাট শহরের প্রায় প্রতিটি ফুটপাথেই ভাজিয়া পাওয়া যায়।
ডাবেলি বা ডাবল রোটি সুরাটের একটি জনপ্রিয় রাস্তার খাবার। “দাবেলি” শব্দের আক্ষরিক অর্থ “দমন” এবং বলা হয় যে কেশবজি গাভা চুদাসামা 1960-এর দশকে এটি তৈরি করেছিলেন।
(ট্যাগসটুঅনুবাদ
উৎস লিঙ্ক
