কলোরাডো স্প্রিংসে নতুন এশীয়-ভারতীয় রেস্তোরাঁ খোলে, মিশেলিন-বিজয়ী শেফ টেবিল টক হোস্ট করেন

মৌসম (3167 W. Colorado Ave.) হল ভারতীয় খাবারের জন্য নতুন হট স্পট। রেস্তোরাঁটি 3 এপ্রিল একটি নরম খোলা ছিল এবং সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টগুলিতে ভোজনরসিকদের দ্বারা সুপারিশকৃত একটি অবশ্যই চেষ্টা করার গন্তব্য হয়ে উঠেছে।

সহ-মালিক রেমন্ড সান্ধু এবং কানওয়াল ঝান্ড রান্নাঘরের কর্মীদের প্রশিক্ষণের তদারকি করার জন্য মিশেলিন-বিজয়ী শেফ ধরম সিংকে নিয়োগ করেছিলেন। আমাদের কাছে বিভিন্ন ধরনের ক্ষুধা, এন্ট্রি এবং ডেজার্ট ছিল সবই সুস্বাদু। বহিরাগত সিজনিংগুলি মশলার মাত্রার সাথে ভারসাম্যপূর্ণ। বেশিরভাগ খাবারে তাপ থাকে তবে আপনার মুখ বেশি পুড়ে যায় না।

শুধু খাবারের দিকে তাকানো, আপনার কেন খাওয়া উচিত তা বোঝা সহজ। একটি সাম্প্রতিক রবিবার রাতে পরিদর্শনে, প্রাক্তন IHOP-এর ভিতরের রেস্তোরাঁটি পরিপূর্ণ ছিল। প্রাক্তন প্রাতঃরাশের স্থানটি উজ্জ্বল তেঁতুল-রঙের আসবাবপত্র সহ একটি মার্জিত জায়গায় রূপান্তরিত হয়েছে, তবে আগের জীবনের অনুভূতি রয়ে গেছে।

এখানকার পরিবেশটা ভালো খাবারের চেয়ে রবিবারের ব্রাঞ্চের মতো। ভিড়যুক্ত টেবিল, অতি-উজ্জ্বল আলো এবং আলোড়ন সৃষ্টিকারী সার্ভারগুলি কঠিন মেঝে এবং উঁচু খোলা ছাদ থেকে আসা ভিড়ের শব্দকে প্রশস্ত করে।

ধ্বনিবিদ্যা বাদে, টেবিলে যে খাবারটি আসে তা দেখার এবং স্বাদ নেওয়ার মতো। প্রতিটি খাবার অনন্য এবং খাঁটি।

সম্প্রতি, লাইনআপে একটি পূর্ণ বার যুক্ত করা হয়েছে এবং ঘরের অন্য দিকের চেহারা থেকে, কিছু চমত্কার অভিনব ওয়াইন ছিল। ওয়াইন তালিকা এখনও মুদ্রিত হয়নি, তাই আমাদের নির্বাচন ওয়েট্রেস দ্বারা প্রদত্ত ইলেকট্রনিক অর্ডারিং মেশিন ব্যবহার করে করা হয়েছিল। যদিও এখনও কিছু বিবরণ এখনও কাজ করা বাকি আছে, খাবারটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস এবং সিঙ্গার এটি প্রতিষ্ঠা করেছেন।

খোলার সময় প্রতিদিন সকাল 11 টা থেকে 10 টা পর্যন্ত। বিস্তারিত: 719-362-3300, mausamrestaurant.com.

সম্পর্কিত

Panino's ব্যবসায় 50 বছর উদযাপন করে, শেফ শোকেস বিজয়ী, এশিয়ান উত্সব, মা দিবসের খাবার, রেট্রো মেনু এবং ব্রডমুরে একটি খাবারের সপ্তাহান্তে।

মিষ্টি গন্তব্য

গ্রেচেন হ্যারিসন 27 এপ্রিল 572 ই. ক্যাসেল পাইনস পার্কওয়ে, ক্যাসেল পাইনে এলিস + কেট বুটিক বেকারি খোলেন। আরামদায়ক ছোট দোকানটি হ্যারিসনের ছোট-ব্যাচ, হস্তশিল্পের ক্যারামেল, চকলেট এবং ম্যাকারন এবং সেইসাথে যত্ন সহকারে নির্বাচিত রুটিগুলির একটি পরিসর প্রদর্শন করে। উপহার। বেশিরভাগ পার্টি সরবরাহ এবং প্যান্ট্রি আইটেম মহিলাদের মালিকানাধীন ব্যবসা থেকে আসে।

“অ্যালিস + কেট নামটি গভীরভাবে ব্যক্তিগত এবং আমার পরিবারের নারীদের দ্বারা অনুপ্রাণিত যারা আমাকে বেকিংয়ের আনন্দের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়,” হ্যারিসন একটি প্রেস রিলিজে বলেছেন, “আমার দাদি কেট এবং খালা অ্যালিস এই খাবারটি অনেক খুশি ফিরিয়ে আনে৷ আমার জন্য স্মৃতি, যে কারণে পারিবারিক রেসিপিগুলি এখন আমার বেকারি মেনুর মূল ভিত্তি”।

সুন্দর কারুকাজ করা মিষ্টি এবং ম্যাকারনগুলি আপনার উত্তর ভ্রমণে একটি মিষ্টি পিক-মি-আপের জন্য থামার মূল্য, বা আগে থেকে পরিকল্পনা করুন এবং গুডিজের একটি বাক্স অর্ডার করুন।

কাজের সময় মঙ্গলবার থেকে শনিবার দুপুর 12 টা থেকে 4 টা পর্যন্ত। বিস্তারিত: 303-873-4433, aliceandkatebakery.com.

এছাড়াও পড়ুন  এক্সক্লুসিভ: ব্রেট লির প্রিয় ভারতীয় খাবার, ভ্রমণ গন্তব্য এবং গোপন ফিটনেস টিপস (দেখুন)

সম্পর্কিত

মনুমেন্ট-পামার হ্রদে 3টি রন্ধনসম্পর্কীয় আবিষ্কার, ব্যক্তিগত শেফ রান্নার ক্লাস, পিরোশকি পপ-আপ এবং একটি মা দিবসের বুফে রয়েছে৷

শিল্প এবং খাদ্য একটি সপ্তাহান্তে

গডস আর্ট ফেস্টিভ্যালের উদ্বোধনী উদ্যানটি রক লেজ রাঞ্চ হিস্টোরিক সাইট, 3105 গেটওয়ে রোডে শনিবার এবং রবিবার সকাল 10 টা থেকে বিকাল 5 টা পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। সারা দেশ থেকে 125 টিরও বেশি শিল্পী এবং কারিগর থাকবে, লাইভ মিউজিক, একটি বিয়ার এবং ওয়াইন গার্ডেন, ফুড ট্রাক এবং শিশুদের কার্যক্রম।

প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য $10, বয়স্ক এবং সামরিক বাহিনীর জন্য $8, 12 বছরের কম বয়সী শিশুদের জন্য এবং রক লেজ রাঞ্চ সদস্যদের জন্য বিনামূল্যে।জন্য টিকিট tinyurl.com/5n75rrr9.

আপনার ইঞ্জিন চালু করুন

দ্বিতীয় 719 ফুড ট্রাক যুদ্ধটি 425 S. সিয়েরা মাদ্রে সেন্টে 2 জুন সকাল 11:30 টা থেকে বিকাল 4:30 পর্যন্ত অনুষ্ঠিত হবে। সাধারণ ভর্তির জন্য $39.99 (প্লাস $4.52 ফি) অগ্রিম প্রদান করুন এবং 50টিরও বেশি সাউদার্ন কলোরাডো ফুড ট্রাক, তিনটি ভোটের টিকিট, লাইভ মিউজিক, গেমস, কিডস জোন, অক্টেন এবং আয়রন কার শো, ফেস পেইন্টিং এবং একটি পেটিং-এ 11টি স্বাদের নমুনা টিকিট পান। চিড়িয়াখানা Bristol Brewing Co. এর একটি বিয়ার বাগান থাকবে যেখানে কোল্ড বিয়ার বিক্রি হবে। ইভেন্টের দিন সাধারণ ভর্তির টিকিট $45। অতিরিক্ত টেস্টিং টিকিট কেনা হতে পারে।

সম্পর্কিত

পুরস্কার বিজয়ী স্থানীয় রেস্তোরাঁটি ক্যাফেতে নতুন ঘন্টা, ফোর্টে মা দিবস, সিনকো ডি মে স্পেশাল এবং একটি নতুন হাওয়াইয়ান BBQ স্পট সহ জাতীয় মনোযোগ পেয়েছে।

দুর্দান্ত ইভেন্টটি উপভোগ করতে $59.99 (প্লাস $5.87 ফি) দিয়ে ভিআইপি টিকিট কিনুন, যার মধ্যে রয়েছে সমস্ত সাধারণ ভর্তি সুবিধা, একটি ছাড়যুক্ত পার্কিং কোড, বিনোদন সহ একটি ব্যক্তিগত ভিআইপি এলাকা, প্রতিটি টিকিটের সাথে একটি বিনামূল্যে বিয়ার এবং একটি বিশেষ অনুষ্ঠানের উপহার৷

অ্যাক্সেস tinyurl.com/4fue66xp টিকিটের ব্রোশিওর পাওয়া যাচ্ছে – অনুগ্রহ করে ইভেন্টের দিন কল করুন। অগ্রিম টিকিট পাঠানো হবে না। ইভেন্টে প্রবেশের জন্য টিকিট বারকোড বা ক্রয়ের প্রমাণ উপস্থাপন করতে হবে।

ইভেন্টটি ম্যাকডিভিট ল ফার্ম দ্বারা স্পনসর এবং আমেরিকার ফলন এঞ্জেলসকে সমর্থন করে। ব্রোঞ্জ, রৌপ্য এবং স্বর্ণপদকের জন্য খাদ্য বিশেষজ্ঞ বিচারকদের একটি প্যানেল দ্বারা নগদ পুরস্কার এবং বড়াই করার অধিকার নির্ধারণ করা হবে। সবচেয়ে জনপ্রিয় ফুড ট্রাকের জন্য ভোটের ভিত্তিতে পিপলস চয়েস অ্যাওয়ার্ড বেছে নেওয়া হবে।

বার্গার স্পেশাল

মে, জাতীয় বার্গার মাস এবং শনিবার জাতীয় বার্গার দিবসের সম্মানে, এখানে কিছু বিশেষ অফার রয়েছে:

• Wayback Burgers, 751 S. Gold Hill Place, Woodland Park এবং 5098 S. Federal Blvd., Englewood, এই মাসে তিনবার ওয়েব্যাক বার্গার পরিদর্শন করে এবং 120 ওয়েব্যাক পয়েন্ট অর্জনকারী অতিথিদের একটি বিনামূল্যের ডাবল বেকন বার্গার বা Cheeesy Burger অফার করবে৷ কার্ডধারীদের পুরস্কৃত করার জন্য। এছাড়াও, সমস্ত অতিথি জাতীয় বার্গার দিবস উদযাপন করতে একটি BOGO ক্লাসিক বার্গার কিনতে পারেন।

• খারাপ বাবার বার্গার বার, 1765 ব্রায়ারগেট পার্কওয়ে। 28 মে, চেইনের সীমিত সময়ের Birria Burger উপভোগ করুন এবং $3 মূল্যে একটি মডেলো পিন্ট পান।

উৎস লিঙ্ক