ভিডিওতে মিজল বলেছেন, “ছোলে ভাতুরে কো সম্ভার মে দুবাকর খাউঙ্গা তো ক্যাসা লাগেগা (আমি ছোলে ভাতুরেকে ডুবিয়ে রাখলে কেমন লাগবে)?”
রন্ধনসম্পর্কিত এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষার ক্ষেত্রে, ইন্টারনেটে একটি নতুন রেসিপি আবির্ভূত হয়েছে: “ইডলি-বার্গার।” এই অপ্রচলিত সৃষ্টি একটি ক্লাসিক বার্গারের পরিচিতির সাথে ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় খাবারের উপাদানগুলিকে একত্রিত করে, যা স্বাদের কুঁড়ি এবং রন্ধনসম্পর্কীয় কৌতূহল জাগাতে নিশ্চিত।
বিষয়বস্তু নির্মাতা ধীরাজ শেঠি মিজার তার অফিসিয়াল অ্যাকাউন্ট @ধিরপ্পানের মাধ্যমে ইনস্টাগ্রামে ভিডিওটি শেয়ার করেছেন।
এই ভিডিওটিতে একটি খাবারের স্টলের অনন্য রান্নার পদ্ধতি দেখানো হয়েছে যা প্রিয় দক্ষিণ ভারতীয় উপাদেয় ইডলিকে বার্গারের মতো সৃষ্টিতে রূপান্তরিত করে। ভিডিওতে, হাস্যকরভাবে ট্যাগ করা হয়েছে “কেন দিল্লি, কেন?”, শেফ ইডলিটিকে হ্যামবার্গারের মতো আকৃতিতে কাটে, মাঝখানে ঐতিহ্যবাহী টপিং এবং টপিং যোগ করার পথ তৈরি করে৷ ইডলি রুটি হালকাভাবে ঘি দিয়ে ছিটিয়ে, বিভিন্ন ধরণের মশলা, সস এবং চাটনি দিয়ে সজ্জিত করা হয় এবং তারপরে মেয়োনিজ এবং কেচাপ দিয়ে মেখে দেওয়া হয়। গ্রেট করা সবজি এবং পনির তারপর ভরাট সম্পূর্ণ করার জন্য রুটির উপর ছড়িয়ে দেওয়া হয়। অবশেষে, মিশ্রণটিকে অন্য একটি বানে উল্টানোর আগে সাম্বলের একটি টুকরো যোগ করা হয়, যার ফলে একটি কৌতূহল সৃষ্টি হয় – ইডলি বার্গার।
অনেকেই মন্তব্য বিভাগে তাদের অসন্তোষ প্রকাশ করেছেন।
ভিডিওতে মিজল বলেছেন, “ছোলে ভাতুরে কো সম্ভার মে দুবাকর খাউঙ্গা তো ক্যাসা লাগেগা (আমি ছোলে ভাতুরেকে ডুবিয়ে রাখলে কেমন লাগবে)?”
একজন ব্যবহারকারী বলেছেন, “দিল্লি এবং মুম্বাইয়ের খাবার সবচেয়ে খারাপ কিন্তু তারা বলে যে তাদের খাবার সেরা।”
অন্য একজন যোগ করেছেন, “তারা একটি ভাল খাবার নষ্ট করার জন্য কঠোর চেষ্টা করছে।”
একজন ব্যবহারকারী যোগ করেছেন, “আমি দক্ষিণ ভারতীয় বলেছিলাম।” “আপনার রুটি বা কিছু শেষ হয়ে গেছে?” চতুর্থ ব্যবহারকারী লিখেছেন: “দিল্লি প্রস্রাব করতে চায়।” এই সময়ে অন্যান্য রাজ্য।”
