অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডো কাউন্সিল, অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডো শিল্পের প্রতিনিধিত্বকারী সংস্থা, ভারতীয় বাজারে তার বহুল প্রত্যাশিত প্রবেশের ঘোষণা দিয়েছে, ক্রিকেট আইকন ব্রেট লি এর ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসাডর হিসেবে।
ভারতের নয়াদিল্লিতে অস্ট্রেলিয়ান হাইকমিশনে অনুষ্ঠিত অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডো লঞ্চ ট্রেড রিসেপশনে এই খবর ঘোষণা করা হয়।
ভারতে অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডোর লঞ্চের সময়, ভারতে অস্ট্রেলিয়ান ডেপুটি হাইকমিশনার নিক ম্যাকক্যাফ্রে বলেছেন যে অংশীদারিত্বটি অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডো এবং ভারতীয় তাজা ফলের বাজার উভয়ের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ মাইলফলক।
“ভারতীয় বাজারে অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডোর প্রবর্তন আমাদের দুই দেশের মধ্যে একটি প্রতিশ্রুতিবদ্ধ অংশীদারিত্বের ইঙ্গিত দেয় এটি দ্বিপাক্ষিক সম্পর্কের অব্যাহত বৃদ্ধি এবং কৃষিক্ষেত্রে আরও সহযোগিতার সম্ভাবনার প্রমাণ।”
অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডোগুলি ভারতীয় স্বাদের কুঁড়িগুলিতে স্বাদ, গঠন এবং পুষ্টির সংমিশ্রণ নিয়ে আসবে।
ব্রেট লিকে ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসাবে, লঞ্চের লক্ষ্য ভারতীয় পরিবারের কাছে প্রিমিয়াম এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি চালু করা, প্রতিদিনের খাবার এবং স্ন্যাকসে অ্যাভোকাডোর অন্তর্ভুক্তির প্রচার করা।
ভারতে অ্যাভোকাডোর ব্যবহার বেড়েছে এবং গত এক দশকে বিশ্বব্যাপী চাহিদাও উল্লেখযোগ্যভাবে বেড়েছে।
2022/23 সালে অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডো উৎপাদন 115,385 টনের সামান্য বেশি এবং উৎপাদন একটি ভবিষ্যদ্বাণী বৃদ্ধি দৃঢ়ভাবে আগামী কয়েক বছরে, উৎপাদন 2026 সালের মধ্যে প্রায় 170,000 টনে পৌঁছাবে।
উৎপাদন বৃদ্ধির সাথে সাথে, অস্ট্রেলিয়ান চাষীরা রপ্তানি বাড়ানোর জন্য প্রতিশ্রুতিবদ্ধ, যা অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডো শিল্পের ভবিষ্যতে বেঁচে থাকার জন্য অত্যাবশ্যক।
অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডোর সিইও জন টায়াস ভারতীয় বাজারের গুরুত্ব তুলে ধরেন এবং দেশে অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডোর দৃশ্যমানতা বাড়ানোর জন্য একটি কৌশলের রূপরেখা দেন।
“যদিও প্রতিযোগিতা বিদ্যমান, আমরা বিশ্বাস করি গুণমান, পরিষেবা, সারা বছর ধরে প্রাপ্যতা এবং বাজার সমর্থনের উপর আমাদের জোর আমাদের আলাদা করবে।
“ভারতের অনেক ভোক্তা অ্যাভোকাডোর নিয়মিত সেবনের স্বাস্থ্য উপকারিতা বা বিভিন্ন রান্নায় এই ফলের বিস্তৃত ব্যবহার সম্পর্কে সচেতন নন আমরা এই উভয় দিকগুলিতে ভোক্তাদের শিক্ষিত করতে চাই এবং আমরা ফল পাকা হওয়ার সর্বোত্তম উপায়গুলিকেও সাহায্য করতে পারি। এবং ভোক্তাদের হ্যান্ডলিং।
“ভারতে বাজার অ্যাক্সেস একটি দুর্দান্ত সুযোগ; তবে, এই বাজার সম্পর্কে আমাদের এখনও অনেক কিছু শেখার আছে এবং এই বাজারটি বিকাশ করতে আগামী কয়েক বছরে সময় এবং প্রচেষ্টা লাগবে। “তায়াস বলল।
ভারতে অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডোর লঞ্চ শিল্পের বিশ্বব্যাপী সম্প্রসারণের যাত্রায় একটি গুরুত্বপূর্ণ পদক্ষেপ চিহ্নিত করে, যা ভারতীয় গ্রাহকদের কাছে প্রিমিয়াম গুণমান নিয়ে আসে।
অস্ট্রেলিয়ান ক্রিকেট কিংবদন্তি ব্রেট লি অংশীদারিত্বের জন্য তার উত্তেজনা প্রকাশ করেছেন, বলেছেন:
“আমার পুরো যাত্রা জুড়ে, আমি ভাল খাবার দিয়ে আমার শরীরকে পুষ্ট করাকে অগ্রাধিকার দিয়েছি, যে কারণে আমি ভারত এবং এর সমৃদ্ধ সংস্কৃতির প্রতি আমার গভীর স্নেহের সাথে এই আবেগকে একত্রিত করতে উত্তেজিত।
“আমি দেশে এবং বিদেশে অস্ট্রেলিয়ান অ্যাভোকাডোর ব্যতিক্রমী স্বাদ, গুণমান এবং অভিযোজনযোগ্যতা প্রচার করার জন্য উন্মুখ,” লি বলেছেন।
অ্যাভোকাডো রিসার্চ অ্যান্ড ডেভেলপমেন্ট লেভি এবং অস্ট্রেলিয়ান সরকারের অনুদান ব্যবহার করে প্রকল্পটি হর্ট ইনোভেশন দ্বারা অর্থায়ন করা হয়।
