রাজস্থানের রন্ধনপ্রণালী হল একটি রাজকীয় রন্ধনপ্রণালী, যা বেশিরভাগ ঐতিহ্যবাহী রাজকীয় মহারাজা পরিবারের হারিয়ে যাওয়া রেসিপি নিয়ে গঠিত। খাবারের প্রতি তাদের আবেগ এখনও ঐতিহাসিক খাদ্য জার্নালে সংরক্ষিত রয়েছে এবং আমাদের জন্য বৈচিত্র্যের স্বাদ উপভোগ করার জন্য পারিবারিক বাবুর্চি এবং শেফদের কাছে চলে গেছে।
মাছি জয়সমন্দি উদয়পুরের একটি ঐতিহ্যবাহী মাছের রেসিপি। ম্যারিনেট করা মাছের ফিললেট ভাজা এবং একটি ক্রিমি সমৃদ্ধ গ্রেভিতে রান্না করা হয়। এখানে সবুজ চাটনি দুটি মাছের ফিললেটের মধ্যে স্তরে স্তরে রাখা হয় তারপরে শ্যালো ফ্রাই করার জন্য হালকা ব্যাটারে ডুবিয়ে রাখা হয়। হ্যাঁ, এটি একটু ভিন্ন তবে এটি আপনার পরবর্তী পরিবারের জন্য একটি সুস্বাদু মূল কোর্স সংযোজন যখন জাফরান ভাত বা পিলাফের সাথে পরিবেশন করা হয়।
পরিবেশন করুন মাছলি জয়সমন্দআমি সহ রসুন নান, বুরানী রাইতা এবং জিরা চাল একটি সপ্তাহের দিনের খাবারের জন্য এবং আপনার পরিবারের সাথে এটি উপভোগ করুন।
আপনি যদি এই রেসিপি পছন্দ করেন, আপনি অন্য এছাড়াও চেষ্টা করতে পারেন রাজস্থানী রেসিপি যেমন
