যদি এপ্রিল পর্যন্ত শুষ্ক আবহাওয়া অব্যাহত থাকে, তবে এই বছরের উৎপাদন প্রায় 1.2 মিলিয়ন টন হবে বলে আশা করা হচ্ছে | ফটো ক্রেডিট: কে. মুরালি কুমার
এই মৌসুমে আমপ্রেমীদের জন্য কিছু সুখবর আছে বলে মনে হচ্ছে। দুই বছর “খারাপ ফসল” থাকার পর আবহাওয়ার পরিবর্তন না হলে এ বছর ফলন বেশি হতে পারে।
অনিয়মিত বৃষ্টিপাত এবং ব্লাইটের কারণে গত দুই বছরে রাজ্যে ফলের গুণমান এবং পরিমাণ হ্রাস পেয়েছে। গত বছর, আউটপুট ছিল প্রায় 70,000-800,000 টন, যেখানে গড় বার্ষিক আউটপুট 100,000-1.4 মিলিয়ন টন।
কর্ণাটক স্টেট ম্যাঙ্গো ডেভেলপমেন্ট অ্যান্ড মার্কেটিং কর্পোরেশন লিমিটেডের (কেএসএমডিএমসিএল) একজন ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তা বলেছেন যে এপ্রিল পর্যন্ত যদি শুষ্ক আবহাওয়া অব্যাহত থাকে তবে এই বছর উৎপাদন প্রায় 1.2 মিলিয়ন টন হতে পারে।
মূল ফ্যাক্টর
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে দুটি কারণ আমের ফুল ও ফল গঠন প্রক্রিয়ায় মুখ্য ভূমিকা পালন করে – মাটির আর্দ্রতা এবং রাতের তাপমাত্রা। “ঠান্ডা থাকলে ফুলের অঙ্কুরোদগম ভালো হবে। এ বছর এখন পর্যন্ত রাতের তাপমাত্রা কমছে এবং ডিসেম্বরের পর বৃষ্টি হয়নি। একই আবহাওয়া চলতে থাকলে এ বছর আমের জন্য ভালো হবে বলে আশা করা হচ্ছে। একটি ভাল বছর ছিল,” একজন সিনিয়র কর্মকর্তা বলেছেন।
সাধারণত, রামানগরম জেলা থেকে ফল প্রথমে বাজারে আসে, কিন্তু এই বছর ডিসেম্বরের প্রথম সপ্তাহে বৃষ্টির ফলে ফুলের অঙ্কুরোদগম ব্যাহত হয়, তাই এই জেলা থেকে আম মে মাস পর্যন্ত বাজারজাত করা যায়নি। এপ্রিলের শেষের দিকে, রাজ্যের অন্যান্য অঞ্চল যেমন কোলার, চিকবল্লাপুর জেলার আমগুলি খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হবে। সেন্থুরা, রাসপুরি এবং বাদামি (আলফোনসো) জাতগুলি প্রথম চালু করা হবে।
ভাল উত্পাদন
কর্ণাটকে, আম চাষের আওতাধীন এলাকা প্রায় 160,000 হেক্টর, এবং কোলার জেলায় আমের উৎপাদন রাজ্যের মোট উৎপাদনের প্রায় 50%। সহজলভ্যতার কারণে, উত্তরপ্রদেশ এবং মহারাষ্ট্রের মতো অন্যান্য রাজ্যের জাতগুলিও এই বছর বাজারে প্রবেশ করবে বলে আশা করা হচ্ছে৷ গত বছর দাম 100 থেকে 200 পাউন্ডের মধ্যে ওঠানামা করলেও, এই বছর ভালো উৎপাদনের অর্থ হল আম ভোক্তাদের কাছে আরও সহজলভ্য হবে।
কোভিড-১৯ আক্রান্তের সংখ্যা না বাড়লে এ বছর লালবাগে বৃহৎ পরিসরে বিখ্যাত আম মেলা আয়োজনের ব্যাপারেও আশাবাদী আম বোর্ড। মে মাসের প্রথম সপ্তাহের মধ্যে, KSMDMCL এর অনলাইন পোর্টাল Karsiri-এর মাধ্যমেও আম পাওয়া যাবে, যেখানে গ্রাহকরা সরাসরি কৃষকদের কাছে অর্ডার দিতে পারবেন এবং ইন্ডিয়া পোস্টের মাধ্যমে আম তাদের দোরগোড়ায় পৌঁছে দিতে পারবেন।
