সাপ্তাহিক ছুটির দিনটি এখানে এবং এর সাথে আমাদের সমস্ত সুস্বাদু জিনিসের আকাঙ্ক্ষা। এই সেই সময় যখন আমরা নিজেদেরকে লাঞ্ছিত করতে চাই এবং আমাদের গভীরতম খাবারের আকাঙ্ক্ষাগুলিকে সন্তুষ্ট করতে চাই। যদিও কিছু লোক তাদের সর্বকালের প্রিয় খাবারগুলিতে লেগে থাকতে পছন্দ করে, অন্যরা পরীক্ষা করতে ইচ্ছুক। আপনি যদি পরবর্তী শ্রেণীতে পড়েন তবে পড়তে থাকুন কারণ আমরা আপনাকে এই সপ্তাহান্তে রান্না উপভোগ করার কারণ দিচ্ছি। ওয়েল, এটা সত্যিই রান্না করা হয় না, কিন্তু এই থালা অনন্য এবং আপনার সপ্তাহান্তে আরো আনন্দদায়ক করা হবে. শ্রীলঙ্কা থেকে আপনার জন্য একটি সুস্বাদু খাবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া হচ্ছে: নারকেল সম্বল। সম্বল একটি মশলা প্রতিনিধিত্ব করে এবং এই নারকেল সংস্করণটি চেষ্টা করার মতো। এটি সুস্বাদু, তৈরি করা সহজ এবং আপনার খাবারের স্বাদ বাড়াতে গ্যারান্টিযুক্ত। আমরা রেসিপিতে যাওয়ার আগে, আসুন দেখে নেওয়া যাক এটি কী।
এছাড়াও পড়ুন: শ্রীলঙ্কান অ্যাপাম: পান্না আইল থেকে একটি অবশ্যই চেষ্টা করুন (রেসিপি অন্তর্ভুক্ত)

ছবির উৎস: iStock

নারকেল সম্বল কি?

নারকেল সাম্বল, সাম্বোল নামেও পরিচিত, নারকেলের একটি প্রধান খাবার। শ্রীলংকা পরিবার. এটি সাধারণত একটি মশলা হিসাবে উপভোগ করা হয় এবং এর মশলাদার স্বাদের জন্য পছন্দ করা হয়। সাম্বালে গ্রেট করা নারকেল, শুকনো লাল লঙ্কা মরিচ এবং পেঁয়াজের একটি চটকানো মিশ্রণ রয়েছে। ফলাফল হল একটি স্বাদে পূর্ণ থালা যা অবিলম্বে আপনাকে জয় করবে। এই খাবারটির সৌন্দর্য হল এর সরলতা এবং যারা মশলাদার খাবার পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি অবশ্যই চেষ্টা করা উচিত।

নারকেল সম্বলের সাথে কী জুড়বেন?

আপনি যদি নারকেল সাম্বল কীভাবে পরিবেশন করবেন তা ভাবছেন, আমরা সাহায্য করতে এখানে আছি। নারকেল সম্বল প্রায় যেকোনো কিছুর সাথেই দারুণ স্বাদের। আপনি রোটি, খাস্তা পরাঠা বা ভাত পছন্দ করুন না কেন, এটি এর সাথে পুরোপুরি যায়। তাই আপনি যদি আপনার খাবারে তাত্ক্ষণিক স্বাদ যোগ করতে চান তবে কিছু নারকেল সম্বল দিয়ে পরিবেশন করুন এবং এটি তাত্ক্ষণিকভাবে স্বাদ বাড়িয়ে তুলবে।

এছাড়াও পড়ুন  বাড়িতে ভারতীয়-স্টাইলের বুদ্ধ বাটি তৈরি করার জন্য 5টি প্রয়োজনীয় জিনিস৷

নারকেল সম্বল রেসিপি | How to make Coconut Sambal Sace

নারকেল সাম্বল ঘরে তৈরি করা সহজ একটি রেসিপি। আপনার যা দরকার তা হল মুষ্টিমেয় উপাদান এবং আপনার সময় 10 মিনিট। এই নারকেল সম্বল রেসিপিটি ইনস্টাগ্রাম পেজে @diningwithdhoot-এ শেয়ার করা হয়েছে। প্রথমে একটি প্যানে সামান্য তেল গরম করে তাতে শুকনো মরিচ ভেজে নিন। এটি ঐচ্ছিক, তবে এটি থালাটিতে আরও স্বাদ যোগ করতে সহায়তা করে। আপনার যদি শুকনো লাল মরিচ না থাকে তবে আপনি এমনকি লাল মরিচের ফ্লেক্স ব্যবহার করতে পারেন। এখন, কিছু পেঁয়াজ দিয়ে ম্যাশ করুন, বিশেষ করে সাম্বার পেঁয়াজ, একটি হামানদিস্তা এবং মস্তক ব্যবহার করে। আপনাকে গ্রেট করা নারকেল এবং স্বাদমতো লবণ যোগ করতে হবে। সবকিছু মেশানো হয়ে গেলে উপরে কয়েক ফোঁটা লেবুর রস ঢেলে ভালো করে মেশান। এখানেই শেষ! আপনার নারকেল সম্বল আপনার উপভোগের জন্য প্রস্তুত।
এছাড়াও পড়ুন: নারকেল দিয়ে তৈরি রুটি? ! এই অনন্য শ্রীলঙ্কান পোল রোটি আজই ব্যবহার করে দেখুন

নারকেল সম্বল সসের বিস্তারিত রেসিপি ভিডিওটি এখানে দেখুন:

একটি রেসিপি সহ যা সহজ এবং সুস্বাদু উভয়ই, কেন এটি চেষ্টা করে দেখুন না? আজই এটি ব্যবহার করে দেখুন এবং আপনি কীভাবে এর স্বাদ আবিষ্কার করেছেন তা ভাগ করতে ভুলবেন না।

বৈশালী কপিলার কথাবৈশালী পরাঠা এবং রাজমা চাওয়াল খেতে পছন্দ করে কিন্তু বিভিন্ন রান্নার অন্বেষণে সমানভাবে আগ্রহী। যখন সে খাচ্ছে না বা বেক করছে না, আপনি প্রায়ই তাকে সোফায় কুঁকড়ে ধরে তার প্রিয় টিভি শো, বন্ধুদের দেখতে পাবেন।