হোলি অনেকের জন্য একটি আনন্দদায়ক আচরণ, বিশেষ করে যখন এটি খাবারের ক্ষেত্রে আসে। গুজিয়া থেকে শুরু করে ঠাণ্ডাই, পাকোড়া থেকে চাট, সারা দেশের মানুষ রঙের উৎসব উদযাপন করার সময় বিভিন্ন সুস্বাদু খাবার উপভোগ করে। আমরা বিশ্বাস করি যে এই বছরের 25 মার্চ উৎসবের জন্য সবার বিশেষ পরিকল্পনা রয়েছে। কিছু লোক পরিবার এবং প্রতিবেশীদের সাথে উদযাপন করতে পারে, অন্যরা বড় জমায়েতে হোস্ট বা যোগ দিতে পারে। তবে ঘর থেকে বের হওয়ার আগে একটি জিনিসকে উপেক্ষা করা যায় না তা হল সকালের নাস্তা। কিন্তু এমন মজার দিনে কে রান্নাঘরে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটাতে চায়? আপনি যদি বাড়ির রান্নাঘরের জন্য দায়ী হন তবে চিন্তা করবেন না কারণ আমরা আপনার পিছনে আছি।
এখানে কিছু দ্রুত এবং সহজ প্রাতঃরাশের রেসিপিগুলির একটি তালিকা রয়েছে যা আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারেন এবং এখনই উদযাপন শুরু করতে পারেন:
হোলি 2024: স্ট্রেস-মুক্ত হোলি সকালের জন্য দ্রুত এবং সহজ প্রাতঃরাশের ধারণা
1. রুটি পোহা
রুটি পোহা হল ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় প্রাতঃরাশের খাবার থেকে একটি আনন্দদায়ক পরিবর্তন, যা চ্যাপ্টা ভাতের পরিবর্তে রুটির টুকরো দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি বিভিন্ন ধরণের মশলা, শাকসবজি এবং কখনও কখনও প্রোটিন যেমন পনির বা টফু দিয়ে তৈরি করা হয়। এখানে ক্লিক করুন রেসিপি জন্য.
2. বেসন কাকিরা
আপনার নিয়মিত মুগ ডাল চিলা পনির দিয়ে পূরণ করুন। ছবির উৎস: iStock
এটি ছোলার ময়দা এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু প্যানকেক। এটি প্রাতঃরাশ বা হালকা খাবারের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ, বিশেষ করে নিরামিষাশীদের জন্য। কাঁচা মরিচ প্রায়শই সবজি বা পনির দিয়ে ভরা হয়, যা খাবারে গঠন এবং পুষ্টি যোগ করে। রেসিপি এখানে.
3. মার্সালা ওমেলেট
এটি ক্লাসিক অমলেটের একটি সুস্বাদু পরিবর্তন। এটি হলুদ, জিরা এবং ধনিয়ার মত ভারতীয় মশলা দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। এই খাবারটি পেঁয়াজ, টমেটো এবং সবুজ মরিচের মতো উপাদান দিয়ে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে যাতে স্বাদ এবং গঠন যোগ করা যায়। একটি রেসিপি চান? এখানে ক্লিক করুন.
4. কুইনো মসুর সালাদ
এটি একটি পুষ্টিকর এবং তৃপ্তিদায়ক খাবার যা রান্না করা কুইনো, মসুর ডাল এবং বিভিন্ন ধরনের তাজা শাকসবজির মিশ্রণে তৈরি করা হয়। এই সালাদটি প্রোটিন, ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিগুণে ভরপুর, এটি স্বাস্থ্য-সচেতন মানুষের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তুলেছে।বিশদ রেসিপি এখানে.
5. বোম্বে টোস্ট
বোম্বে টোস্ট হল মুম্বাইয়ের একটি প্রিয় স্ট্রিট ফুড স্যান্ডউইচ, সাধারণত একটি মশলাদার আলুর মিশ্রণ, শাকসবজি এবং চাটনি দিয়ে ভরা হয়। এটি তার সাহসী স্বাদ এবং কুড়কুড়ে টেক্সচারের জন্য পরিচিত, যা এটিকে খাদ্য প্রেমীদের মধ্যে একটি প্রিয় করে তুলেছে।চেক করুন রেসিপি এখানে
