হোলির উত্সবটি অনেক লোকের জন্য একটি আনন্দদায়ক আচরণ, বিশেষ করে যখন এটি খাবারের ক্ষেত্রে আসে। গুজিয়া থেকে থান্ডাই এবং পাকোড়া থেকে চাট পর্যন্ত, সমগ্র জাতি রঙের উত্সব উদযাপন করার সময় বিভিন্ন ধরণের সুস্বাদু খাবার উপভোগ করে। আমরা নিশ্চিত যে এই বছরের 25 মার্চ উৎসবের জন্য আপনাদের সকলের বিশেষ পরিকল্পনা রয়েছে। কেউ কেউ পরিবার এবং প্রতিবেশীদের সাথে উদযাপন করতে পারে, আবার কেউ কেউ বিগ ব্যাশে অংশ নিচ্ছেন বা অংশগ্রহণ করতে পারেন। তবে বাসা থেকে বের হওয়ার আগে একটি জিনিস যা উপেক্ষা করা উচিত নয় তা হল সকালের নাস্তা। কিন্তু এমন মজার দিনে কে রান্নাঘরে ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাটাতে চায়? আপনি যদি আপনার বাড়িতে রান্নাঘরের দায়িত্বের জন্য দায়ী হন তবে চিন্তা করবেন না, কারণ আমরা আপনার পিছনে আছি।
নীচে কিছু দ্রুত এবং সহজ প্রাতঃরাশের রেসিপিগুলির একটি তালিকা রয়েছে যা আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারেন এবং এখনই উদযাপন শুরু করতে পারেন:
হোলি 2024: একটি চাপমুক্ত হোলি সকালের জন্য দ্রুত এবং সহজ প্রাতঃরাশের ধারণা
1. রুটি পোহা
ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় প্রাতঃরাশের খাবারের একটি আনন্দদায়ক মোড়, রুটি পোহা চ্যাপ্টা ভাতের পরিবর্তে রুটির টুকরো ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। এটি মশলা, শাকসবজি এবং কখনও কখনও পনির বা টফুর মতো প্রোটিনের ভাণ্ডার দিয়ে প্রস্তুত করা হয়। এখানে ক্লিক করুন রেসিপি জন্য.
2. বেসন কা চিল্লা
আপনার নিয়মিত মুগ ডাল চিলা পনির দিয়ে স্টাফ করুন। ছবির ক্রেডিট: iStock
এটি ছোলার ময়দা এবং বিভিন্ন মশলা দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু প্যানকেক। এটি প্রাতঃরাশ বা হালকা খাবারের জন্য একটি প্রিয় পছন্দ, বিশেষ করে নিরামিষাশীদের মধ্যে। চিলা প্রায়ই সবজি বা পনির দিয়ে ঠাসা থাকে, যা খাবারে গঠন এবং পুষ্টি উভয়ই যোগ করে। রেসিপি এখানে.
3. মাসালা অমলেট
এটি ক্লাসিক অমলেটের একটি সুস্বাদু বৈচিত্র। এটি হলুদ, জিরা এবং ধনিয়ার মত ভারতীয় মশলা দিয়ে মিশ্রিত করা হয়। এই খাবারটি পেঁয়াজ, টমেটো এবং সবুজ মরিচের মতো উপাদান দিয়ে কাস্টমাইজ করা যেতে পারে অতিরিক্ত স্বাদ এবং টেক্সচারের জন্য। রেসিপি চান? এখানে ক্লিক করুন.
4. কুইনো মসুর সালাদ
একটি পুষ্টিকর এবং তৃপ্তিদায়ক খাবার যাতে রান্না করা কুইনো, মসুর ডাল এবং তাজা শাকসবজির মিশ্রণ রয়েছে। এই সালাদটি প্রোটিন, ফাইবার এবং প্রয়োজনীয় পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, এটি স্বাস্থ্য-সচেতন ব্যক্তিদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। বিশদ রেসিপি এখানে।
5. বোম্বে টোস্টি
মুম্বাইয়ের একটি প্রিয় স্ট্রিট ফুড স্যান্ডউইচ, বোম্বে টোস্ট সাধারণত একটি মশলাদার আলুর মিশ্রণ, শাকসবজি এবং চাটনি দিয়ে ভরা হয়। এটি তার সাহসী স্বাদ এবং কুড়কুড়ে টেক্সচারের জন্য পরিচিত, যা এটিকে খাদ্য উত্সাহীদের মধ্যে একটি প্রিয় করে তুলেছে। চেক আউট রেসিপি এখানে
