যদি কেউ আপনাকে বলে যে আপনি এখন আপনার ওজন কমানোর যাত্রায় চাটের স্বাদ উপভোগ করতে পারবেন তাহলে আপনি কেমন প্রতিক্রিয়া জানাবেন? বিস্মিত? আচ্ছা, এমন হয়ো না। পুষ্টিবিদ মোহিতা মাসকারেনহাস একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন যা প্রতিটি খাবারের পছন্দ হবে – ভেল চাট। এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু স্বাদই নয়, এটি একটি পুষ্টির পাওয়ার হাউসও। পুষ্টিবিদ একটি ভিডিও পোস্ট করেছেন যা দেখানো হয়েছে কীভাবে খাবারটি তৈরি করা হয়। তার রেসিপিটি প্রকাশ করার আগে, মোহিতা প্রকাশ করেছিলেন যে তার রেসিপিটিতে 20 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে, তাই আপনি রাতের খাবারেও এটি উপভোগ করতে পারেন। ভিডিওটি শুরু হয় মোহিতা এক বাটি ভেজানো মুগ ডাল, কাটা পেঁয়াজ, টমেটো, সবুজ মরিচ এবং কাঁচা আমের সাথে মিশিয়ে। এরপরে, তিনি যোগ করেন ধনিয়া পুদিনার চাটনি, মিষ্টি তেঁতুলের চাটনি, লেবুর রস, কালো মরিচ এবং চাট মসলা। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশানোর পরে, পুষ্টিবিদ তারকা উপাদান যোগ করে – পপকর্ন। অপেক্ষা করুন, আরো আছে. তিনি কিছু চিনাবাদাম এবং গোলগাপা গুঁড়ো দিয়ে রেসিপিটি মুখে জল আনা। ঠিকভাবে মিশে গেলে, সে উপরে কাটা ধনে পাতা এবং সেভ ছিটিয়ে দেয়। দেখো! আপনার প্রোটিন সমৃদ্ধ ভেল চাট প্রস্তুত।
মোহিতা মাসকারেন ক্যাপশনে একটি নোট যোগ করেছেন যখন তিনি ভিডিওটি শেয়ার করেছেন, মটরশুটির পরিমাণ এবং ভিজানোর বিশদ বিবরণ দিয়েছেন। মোহিতা লিখেছেন: “আরো চাট রেসিপি চান? বেলের রেসিপি। 50 গ্রাম কাঁচা মুগ ডাল সারারাত ভিজিয়ে রাখুন, ছেঁকে দিন এবং এক দিনের জন্য গাঁজানোর জন্য রেখে দিন। তৈরি হয়ে গেলে, স্প্রাউটগুলিকে 5 মিনিটের জন্য বাষ্প করুন এবং তারপরে ঠাণ্ডা করুন। এটি পরিণত হওয়ার সাথে সাথে এটি খান। ভিজে যায়। তৈরি! আপনি এটা পছন্দ করবেন।”
দেখা যাচ্ছে, ইন্টারনেট তার রেসিপি পছন্দ করে। কিছু ব্যবহারকারী দাবি করেন যে তারা এই রেসিপিটি চেষ্টা করেছেন এবং এটি পছন্দ করেছেন। কিছু লোক প্রকাশ করেছে যে তারা রেসিপিতে কিছু পরিবর্তন করেছে, মন্তব্যগুলি পড়ে: “দই এবং কাঁচালা দিয়ে একই জিনিস তৈরি করেছি। আমার মেয়ে এবং আমার জন্য। এটা পছন্দ করুন।”
একজন ব্যবহারকারী থালাটির প্রশংসা করেছেন এবং লিখেছেন: “সুস্বাদু দেখাচ্ছে।”
অন্য একজন সহজভাবে লিখেছেন: “বাহ।”
তার উপরে, মন্তব্য বিভাগটি লাল হৃদয় এবং থাম্বস-আপ ইমোজিতে প্লাবিত হয়েছিল।
আপনি এই রেসিপি চেষ্টা করতে চান?
