আমরা সকলেই আমাদের স্ন্যাকসকে আনন্দদায়ক ডিপসের সাথে যুক্ত করতে পছন্দ করি, তাই না? এগুলি অবিরাম বিভিন্ন স্বাদে আসে এবং সবকিছুকে আরও ভাল করে তোলে। এটি মশলাদার, ট্যাঞ্জি বা ক্রিমি যাই হোক না কেন, একটি ডুব আমাদের স্নেকিং সেশনকে তাত্ক্ষণিকভাবে উন্নত করে। তাদের ছাড়া, কিছু অনুপস্থিত মনে হয়. যদিও আপনি বাজার থেকে সহজেই বিভিন্ন ডিপ কিনতে পারেন, তবে সেগুলিকে বাড়িতে তাজা করার কিছু আছে৷ তারা যে স্বাদ অফার করে তা দোকানে কেনার তুলনায় অতুলনীয়। আপনি যদি সুস্বাদু জন্য শিকার হন ডুব রেসিপি, আমরা আপনাকে কভার করেছি। আপনার নিয়মিত ডিপ থেকে বিরতি নিন এবং পরিবর্তে এই সুস্বাদু মধ্যপ্রাচ্য ডিপগুলি ব্যবহার করে দেখুন। তারা একটি আনন্দদায়ক পরিবর্তন আনবে এবং অবশ্যই চেষ্টা করার মতো। নীচে তাদের পরীক্ষা করে দেখুন:
এছাড়াও পড়ুন: আপনার স্ন্যাকসকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যান – এই 5টি মেক্সিকান ডিপগুলির সাথে তাদের জুড়ুন৷
ছবির ক্রেডিট: Istock
ডিপ রেসিপি | এখানে 5টি সুস্বাদু মধ্যপ্রাচ্যের ডিপ আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে:
1. বিটরুট হুমাস
হুমাস নিঃসন্দেহে মধ্যপ্রাচ্যের সবচেয়ে জনপ্রিয় ডিপ। আপনি অবশ্যই বেশ কয়েকবার ক্লাসিক হুমাস চেষ্টা করেছেন, তবে এখানে একটি অনন্য সংস্করণ রয়েছে যা বিটরুট নিয়ে গঠিত। এটির একটি উজ্জ্বল, পেপি গোলাপী রঙ রয়েছে এবং এটি একটি অপ্রতিরোধ্য গন্ধ প্রদান করে। আপনার পরবর্তী ডিনার পার্টিতে আপনার অতিথিদের এটি পরিবেশন করুন এবং তারা অবশ্যই মুগ্ধ হবেন। জলপাই তেলের গুঁড়ি গুঁড়ি দিয়ে উপরে দিতে ভুলবেন না। ক্লিক এখানে বিটরুট হুমাসের সম্পূর্ণ রেসিপির জন্য।
2. তাহিনী
তাহিনী মধ্যপ্রাচ্যের রন্ধনশৈলীতে আরেকটি প্রধান মশলা। এতে তিলের বীজ, লেবুর রস এবং রসুন থাকে যা একটি মসৃণ ডিপ তৈরি করতে মিশ্রিত হয়। এটিতে একটি বাদামের স্বাদ রয়েছে এবং বিভিন্ন ধরণের খাবারের সাথে ভাল যায়। আপনি এটি টোস্ট করা রুটিতে ছড়িয়ে দিতে পারেন, এটি আপনার সালাদে যোগ করতে পারেন বা এমনকি এটি আপনার রোলের জন্য স্প্রেড হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন। Tahini জন্য সম্পূর্ণ রেসিপি খুঁজুন এখানে.
3. লাবনেহ
আপনি যদি মশলাদার খাবারের ভক্ত হন তবে লাবনেহ আপনার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি তৈরি করতে, আপনাকে লেবুর রস এবং অতিরিক্ত ভার্জিন অলিভ অয়েলের সাথে হ্যাং দই মেশাতে হবে। এটি কালো মরিচ এবং ফোসকাযুক্ত টমেটো দিয়ে শীর্ষে রয়েছে, যা এটিকে একটি মশলাদার এবং টঞ্জি স্বাদ দেয়। এই ডিপটি সেই দিনগুলির জন্য দুর্দান্ত যখন আপনি হালকা এবং সন্তোষজনক কিছু পাওয়ার মতো অনুভব করেন। এটা চেষ্টা করে দেখতে চান? ক্লিক এখানে লাবনেহের সম্পূর্ণ রেসিপির জন্য।
4. মুহাম্মারা
আর একটি সুস্বাদু মধ্যপ্রাচ্যের ডিপ যা আপনার মনোযোগের দাবি রাখে তা হল মুহাম্মারা। সাধারণ ছোলার পরিবর্তে, এতে ভাজা বেল মরিচ এবং টোস্ট করা আখরোট থাকে, এটি একটি ধোঁয়াটে গন্ধ দেয়। এটি কেবল স্বাদই নয়, এটি বেশ পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকরও বটে। ডুবে আমরা আর কী চাইতে পারি? আজ এটি তৈরি করার চেষ্টা করুন এবং এর কল্যাণে লিপ্ত হন। মুহাম্মারার সম্পূর্ণ রেসিপিটি খুঁজুন এখানে.
এছাড়াও পড়ুন: রুটি + ডুব = স্বর্গ! এই ভাইরাল অলিভ অয়েলটি 5 মিনিটের মধ্যে ডুবিয়ে দেখুন
ছবির ক্রেডিট: Istock
5. বাবা গণৌশ
বাবা গণৌশ হল ভাজা বেগুন, তিল এবং রসুন দিয়ে তৈরি একটি আনন্দদায়ক ডিপ। এর সাথে বেশ মিল রয়েছে হুমাস কিন্তু এতে বেগুনের ব্যবহার এটিকে আলাদা করে তোলে। এটি অত্যন্ত সমৃদ্ধ এবং ক্রিমযুক্ত, এবং এটি আপনার স্ন্যাকসের গন্ধকে একটি খাঁজ পর্যন্ত নিয়ে যেতে সাহায্য করবে। এটি ফালাফেল, পিটা রুটি বা লাভাশের সাথে যুক্ত করুন। একবার আপনি এটি চেষ্টা করে দেখুন, আপনি আশ্চর্য হবেন কেন আপনি এটি আর কখনও চেষ্টা করবেন না। ক্লিক এখানে বাবা গণৌশের সম্পূর্ণ রেসিপির জন্য।
এই ডিপগুলির মধ্যে কোনটি আপনি প্রথমে চেষ্টা করতে যাচ্ছেন? আমাদেরকে নিচের মন্তব্য ঘরে বলুন!
(ট্যাগ-অনুবাদ
Source link
