তোফু শাওয়ারমা: নিরামিষ খাবারের জন্য এই শাওয়ারমা রেসিপিটি আপনার প্রয়োজন

আসুন টফু শাওয়ারমা সম্পর্কে কথা বলি এবং কীভাবে এটি মাংসের বুরিটোর একটি দুর্দান্ত নিরামিষ বিকল্প তৈরি করে। কিংবদন্তি অনুসারে, শাওয়ারমা একটি জনপ্রিয় রাস্তার খাবার যা মিশরের অটোমান সাম্রাজ্যে উদ্ভূত হয়েছিল। যদিও মাংস এই খাবারের প্রধান উপাদান, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বেশ কয়েকটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক বিকল্প আবির্ভূত হয়েছে। ভেগানিজম পরিবেশ সচেতন মানুষের মধ্যে একটি জনপ্রিয় খাদ্যতালিকাগত পছন্দ হয়ে উঠেছে।লোকজন বেশ কিছু নিয়ে এসেছে নিরামিষাশী ঐতিহ্যবাহী মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের বিকল্প যা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় পুষ্টিকরও বটে। আজ, আমরা আপনার জন্য একটি সহজ এবং সুস্বাদু টফু শাওয়ারমা রেসিপি নিয়ে এসেছি যার স্বাদ দুর্দান্ত এবং কম ক্যালোরি। তুমি কি আগ্রহী? বাড়িতে কীভাবে তোফু শাওয়ারমা তৈরি করবেন তা শিখতে পড়ুন।

এছাড়াও পড়ুন: এই কম চর্বিযুক্ত শাওয়ারমা আপনার মুরগির ক্ষুধা মেটাবে

বাড়িতে কেন টোফু শাওয়ারমা তৈরি করবেন?

তোফু শাওয়ারমা মাংসের শাওয়ারমার একটি অনন্য এবং পুষ্টিকর বিকল্প। এই রেসিপিটির তারকা উপাদান হল টফু, যা উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনে সমৃদ্ধ এবং নিরামিষ এবং নিরামিষাশীদের জন্য উপযুক্ত। এটি খুব বহুমুখী, আপনি মশলা পরিবর্তন করতে পারেন, কাঁচামাল, এবং আপনার স্বাদ অনুযায়ী সস. যেহেতু টোফু শাওয়ারমা ক্যালোরি এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম, তাই এটি একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যের পছন্দ নিশ্চিত করে।

কিভাবে আপনার অবশিষ্ট টফু শাওয়ারমা সংরক্ষণ করা উচিত?

অবশিষ্ট টফু শাওয়ারমা সহজেই বাড়িতে সংরক্ষণ করা যায় এবং পুনরায় গরম করা যায়। টফু শাওয়ারমা সংরক্ষণ করতে, এটি একটি বায়ুরোধী পাত্রে 3-4 দিনের জন্য সংরক্ষণ করুন। সরান এবং পুনরায় গরম করার আগে কমপক্ষে 20 মিনিটের জন্য ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন। ওভেনটি 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পুনরায় গরম করুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য বেক করুন। পার্চমেন্ট পেপার দিয়ে রেখাযুক্ত একটি বেকিং শীটে টফু শাওয়ারমা রাখুন এবং সামান্য তেল দিয়ে গ্রিজ করুন। শাওয়ার্মার টেক্সচার যাতে ভেজা এবং রাবারি হয়ে না যায় তার জন্য মাইক্রোওয়েভিং এড়িয়ে চলুন। গরম হয়ে গেলে পছন্দের সসের সাথে গরম গরম পরিবেশন করুন।

তোফু শাওয়ারমা বহুমুখী এবং সুস্বাদু।
ছবির উৎস: iStock

How to Make Tofu Shawarma at Home: ঘরেই তোফু শাওয়ারমা বানানোর রেসিপি

তোফু শাওয়ারমা তৈরি করা সহজ এবং সুস্বাদু। তারা মাংস shawarma একটি মহান বিকল্প।টোফু শাওয়ারমা তৈরি করতে, তোফু মেরিনেট করুন তোফু তেল এবং মশলা মধ্যে টুকরা. এটি স্বাদ শোষণ করা যাক. হয়ে গেলে, টফু কিউবগুলি ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। গরম করে এবং টফু মিশ্রণ যোগ করে ফ্ল্যাটব্রেড প্রস্তুত করুন। আপনার পছন্দের টুকরো টুকরো সবজি দিয়ে উপরে। সমাপ্ত!

বাড়িতে টফু শাওয়ারমা তৈরির জন্য একটি ধাপে ধাপে গাইড প্রয়োজন?ক্লিক এখানে সম্পূর্ণ রেসিপি শিখুন।

অতিরিক্ত টিপস:

আপনি দই-পুদিনার সস বা গ্রিল করা সবজির সাথে এই টফু শাওয়ারমা পরিবেশন করতে পারেন। আপনি যদি স্বাদ বাড়াতে চান তবে কিমচি দিয়ে পরিবেশন করুন!

এছাড়াও পড়ুন: আপনি কি পনির শাওয়ারমা চেষ্টা করেছেন? ক্লাসিক পনির স্ন্যাকস আপনাকে অবশ্যই চেষ্টা করতে হবে (ভিতরে রেসিপি)