ম্যাকডোনাল্ড'স ইন্ডিয়া (পশ্চিম ও দক্ষিণ) দ্বারা প্রকাশিত একটি বিবৃতিতে বলা হয়েছে যে “মহারাষ্ট্রে ম্যাকডোনাল্ডের অবস্থানে আমাদের মেনু থেকে 'পনির' অপসারণের বিষয়ে সাম্প্রতিক প্রতিবেদনের মধ্যে, আমরা আমাদের মূল্যবান গ্রাহকদের আশ্বস্ত করতে চাই যে শুধুমাত্র আসল, উচ্চ মানের পনির আমাদের সমস্ত পনির-ধারণকারী পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়৷ বিশ্বব্যাপী মান মেনে সরবরাহকারীদের সাথে সহযোগিতা আমাদের পণ্যের অফারগুলিতে উচ্চ-মানের পনির নিশ্চিত করে এবং পনির অ্যানালগ বা কোনও বিকল্প নয়৷ আমরা সক্রিয়ভাবে এই বিষয়ে উপযুক্ত কর্তৃপক্ষের সাথে জড়িত এবং তাদের চূড়ান্ত ব্যাখ্যার জন্য অপেক্ষা করছি৷ আমরা সবসময় কঠোর খাদ্য মান মেনে চলেছি এবং সমস্ত প্রযোজ্য খাদ্য আইনের সাথে সম্পূর্ণরূপে মেনে চলেছি। আমাদের উপাদানগুলিতে স্বচ্ছতার প্রতি আমাদের প্রতিশ্রুতি এবং আমাদের গ্রাহকদের সুস্বাদু, উচ্চ মানের খাবার সরবরাহ করার জন্য উত্সর্গ অটুট রয়েছে।”
বৃহস্পতিবার মহারাষ্ট্রে এফডিএ বার্গার এবং নাগেটে আসল পনিরের পরিবর্তে বিকল্প ব্যবহার আবিষ্কার করার পরে আহমেদনগরের একটি ম্যাকডোনাল্ডস আউটলেটের লাইসেন্স স্থগিত করেছে। প্রতিক্রিয়া হিসাবে, চেইন প্রভাবিত স্থানে বিভিন্ন আইটেম থেকে “পনির” শব্দটি সরিয়ে দিয়েছে। FDA ম্যাকডোনাল্ডসকে নির্দিষ্ট আউটলেটের বাইরে সংশোধনমূলক ব্যবস্থা প্রসারিত করার জন্য অনুরোধ করছে, একটি রাজ্যব্যাপী এবং সম্ভাব্যভাবে জাতীয় বাস্তবায়নের পক্ষে কথা বলছে।
ম্যাকডোনাল্ডস আনুষ্ঠানিকভাবে টুইটার নামে পরিচিত X-এর কাছে নিয়ে গেছে, দাবি করেছে যে তারা কেবলমাত্র আসল, গুণমান পনির ব্যবহার করে এবং উপাদানের স্বচ্ছতা এবং উচ্চ-মানের খাবারের প্রতি তাদের প্রতিশ্রুতির উপর জোর দেয়। যাইহোক, এই দাবিগুলির যথার্থতার জন্য স্বাধীন তদন্ত বা নিয়ন্ত্রক পদক্ষেপের মাধ্যমে আরও যাচাই-বাছাই প্রয়োজন হতে পারে। উদ্ঘাটিত ঘটনাগুলি নির্ধারণ করবে কিভাবে ম্যাকডোনাল্ডস এফডিএ দ্বারা উত্থাপিত উদ্বেগের সমাধান করে।
এফডিএ কমিশনার অভিমন্যু কালে, এই ধরনের গুরুত্বপূর্ণ বিবরণ বাদ দেওয়ার বিষয়ে TOI কে বলেছেন ভোক্তাদের জন্য সম্পূর্ণ বিভ্রান্তিকর এবং এর স্বাস্থ্যগত প্রভাব থাকতে পারে। “পরিদর্শনের সময়, আমাদের অফিসাররা কোথাও পনির অ্যানালগগুলির কোনও উল্লেখ খুঁজে পাননি। 'চিজ নাগেট', 'চিজি ডিপ' এবং 'চিজ বার্গার'-এর মতো আইটেমগুলিকে এমনভাবে লেবেল করা হয়েছিল যে পনিরের বিকল্প ছিল এমন ইঙ্গিত ছাড়াই, “তিনি বলেছিলেন . “অন্যান্য ফাস্ট ফুড পিজ্জা এবং বার্গার জয়েন্টগুলি একই অনুশীলনে লিপ্ত হতে পারে। আমরা এই চেইনগুলিও তদন্ত করার পরিকল্পনা করছি।”
ম্যাকডোনাল্ডস ডিসেম্বরে এফডিএ-কে লিখেছিল যে তারা “পনির” শব্দটি মুছে দিয়ে পণ্যগুলির নাম পরিবর্তন করেছে। তারা চিজি নাগেটসকে ভেজ নাগেটস, ম্যাকচিজ ভেজ বার্গারকে চেডার ডিলাইট ভেজ বার্গার, ব্লুবেরি চিজ কেককে ব্লুবেরি কেক নামে নতুন নাম দিয়েছে। সান্তাক্রুজ, কুরলা এবং ভেন্ডি বাজারের কয়েকটি আউটলেট নতুন নাম প্রদর্শন শুরু করেছে।
কিন্তু বৃহস্পতিবার যখন TOI ম্যাক ডোনাল্ডের সাথে যোগাযোগ করে, তখন কোম্পানি বিকল্প ব্যবহার করতে অস্বীকার করে। “মহারাষ্ট্রে ম্যাকডোনাল্ডের দোকানে আমাদের মেনু থেকে 'পনির' শব্দটি অপসারণের বিষয়ে, আমরা আমাদের গ্রাহকদের আশ্বস্ত করতে চাই যে আমরা পনিরযুক্ত আমাদের সমস্ত পণ্যগুলিতে শুধুমাত্র আসল, মানসম্পন্ন পনির ব্যবহার করি।”
(ট্যাগসটুঅনুবাদ)ব্যবসায়ের খবর
Source link
