আপনি যদি রান্না পছন্দ করেন, আমরা নিশ্চিত যে আপনি আপনার সুগন্ধে গর্বিত হবেন নামকদানি বা মশলা সংগ্রহ। পুরো এবং স্থল মশলার দীর্ঘ শেলফ লাইফের কারণে, আমরা প্রায়শই ভুলে যাই যে সেগুলি পচনশীল এবং মেয়াদ শেষও হতে পারে। অনেকেই এটা জানেন না, তবে স্থল মশলা সাধারণত প্রথম ব্যবহারের ছয় মাসের মধ্যে তাদের সতেজতা হারায়।যদিও পুরো মশলা এটি পাঁচ বছর পর্যন্ত ব্যবহার করা যাবে। একটি মশলার সতেজতা বলার সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি হল এটির গন্ধ। যদি তারা নিস্তেজ গন্ধ পায় তবে তাদের ফেলে দেওয়ার সময় এসেছে। কিন্তু যদি আমরা আপনাকে বলি যে আপনি মজার উপায়ে এগুলি পুনরায় ব্যবহার করতে পারেন? তুমি কি আগ্রহী? মেয়াদ উত্তীর্ণ মশলা ব্যবহার করার 5টি মজার উপায় শিখতে পড়ুন।
এছাড়াও পড়ুন: আপনার খাবারকে মশলাদার করার জন্য ভারতের বিভিন্ন অঞ্চলের 11টি অস্বাভাবিক মশলা
মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা থেকে আপনি সহজেই ঘরে তৈরি করতে পারেন পটপউরি।
ছবির উৎস: iStock
মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা ব্যবহার করার জন্য এখানে 5টি মজার উপায় রয়েছে
1. DIY পটল
আপনার যদি মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা থাকে যেমন দারুচিনি লাঠি, লবঙ্গ, শুকনো সাইট্রাস খোসা, জায়ফল, এবং আরও অনেক কিছু, আপনি সহজেই একটি আনন্দদায়ক সুগন্ধি পাত্রে পরিণত করতে পারেন। প্রাকৃতিক উপাদান দিয়ে তৈরি পটপউরি শুধুমাত্র আপনার ঘরেই ঘ্রাণ দেয় না, বরং আপনাকে আপনার নিজস্ব গন্ধ তৈরি করতেও সাহায্য করে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি বাটি বা কাপড়ের ব্যাগে সব মেয়াদ উত্তীর্ণ মশলা রাখুন এবং মশলাগুলিকে একত্রিত হতে দিন। আপনি ড্রয়ার, জুতার র্যাক, পায়খানা বা আপনার পছন্দের যে কোনও জায়গায় এই পটপউরি মিশ্রণটি রাখতে পারেন।
2. সুগন্ধি মোমবাতি এবং তেল
হ্যাঁ! মেয়াদোত্তীর্ণ সুগন্ধি ব্যবহার করে আপনি ঘরে বসে DIY সুগন্ধযুক্ত মোমবাতি এবং অপরিহার্য তেল তৈরি করতে পারেন। আপনার বাড়িতে একটি আরামদায়ক পরিবেশ তৈরি করতে পুরো এবং স্থল মশলার সমৃদ্ধ সুগন্ধ মোমবাতি মোমের মধ্যে মিশ্রিত করা যেতে পারে। আরেকটি বিকল্প হ'ল নারকেল বা জলপাই তেলের মতো ক্যারিয়ার তেলে মেয়াদোত্তীর্ণ মশলাগুলি ভিজিয়ে ত্বকের যত্ন এবং ম্যাসেজের জন্য একটি ইনফিউজড তেল তৈরি করা। এটি আপনার বাচ্চাদের সাথে করা একটি মজার কার্যকলাপ হতে পারে।
3.DIY সাবান
মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা আবর্জনার মধ্যে ফেলে না দিয়ে, কেন ঘরে তৈরি পরিবেশ-বান্ধব সাবান তৈরি করে তাদের পুনরায় ব্যবহার করবেন না? আপনি সারা দিন দুর্দান্ত এবং তাজা গন্ধ পাবেন এবং সাবানের কণাগুলি প্রাকৃতিক এক্সফোলিয়েন্ট হিসাবে কাজ করে। আপনার যা দরকার তা হল 2 কাপ পরিষ্কার গ্লিসারিন সাবান বেস, মেয়াদ উত্তীর্ণ মশলা পাউডার এবং অপরিহার্য তেল। সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণটি সাবানের ছাঁচে যোগ করুন।এটি সংরক্ষণ করার আগে কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হতে দিন শীতল আর শুকনো জায়গা!
প্রাকৃতিক সাবান তৈরি করতে মেয়াদ উত্তীর্ণ সুগন্ধি ব্যবহার করুন।
ছবির উৎস: iStock
4. পোকামাকড় প্রতিরোধক
আপনি কি জানেন যে কিছু মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা আপনার বাড়িতে প্রবেশ করা থেকে বিরক্তিকর বাগ প্রতিরোধ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে? যদি আপনার মেয়াদোত্তীর্ণ মশলাগুলির মধ্যে লবঙ্গ, পুদিনা, তেজপাতা এবং দারুচিনি অন্তর্ভুক্ত থাকে তবে আপনি সহজেই আপনার বাড়ির জন্য একটি প্রাকৃতিক পোকামাকড় প্রতিরোধক তৈরি করতে পারেন। রান্নাঘর এবং ঘর। পিঁপড়া, মাকড়সা এবং অন্যান্য আমন্ত্রিত অতিথিদের আটকাতে জানালা, দরজা, শয়নকক্ষ এবং আউটডোর প্যাটিওর চারপাশে মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা ছিটিয়ে দিন। এটি কঠোর রাসায়নিক ব্যবহার না করে আপনার ঘরকে বাগ-মুক্ত রাখার একটি দুর্দান্ত উপায় হতে পারে।
5. রেফ্রিজারেটর ডিওডোরাইজার
আপনি কি আপনার রেফ্রিজারেটরের গন্ধে ক্লান্ত? তারপর মেয়াদোত্তীর্ণ সুগন্ধি ব্যবহার করা হতে পারে দুর্গন্ধমুক্ত করার সবচেয়ে প্রাকৃতিক উপায়। আপনাকে যা করতে হবে তা হল মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা এবং বেকিং সোডা খোলা পাত্রে রাখুন এবং গন্ধ শোষণের জন্য ফ্রিজে ছড়িয়ে দিন। আপনি এটিকে একটি প্রাকৃতিক পরিষ্কারের সমাধান করতে সুগন্ধের সাথে ভিনেগার মিশিয়ে দিতে পারেন। এটি নিশ্চিত করে যে আপনার রেফ্রিজারেটর আপনি যখনই এটি খুলবেন তখন একটি মনোরম সুগন্ধ নির্গত হয়।
এছাড়াও পড়ুন: 7টি প্রতিদিনের ভারতীয় মশলা আপনার প্যান্ট্রিতে থাকা উচিত
মেয়াদোত্তীর্ণ মশলা দিয়ে আপনি এই টিপস চেষ্টা করবেন? নীচের মতামত আমাদের জানতে দিন!
