এশিয়ার 50টি সেরা খাবারের মধ্যে ফুচকা


সান নিউজ চ্যানেল: বাংলাদেশী খাবারের কথা বলতে গেলে, এটি তার সমৃদ্ধ খাবার দিয়ে সবসময় বিশ্বকে অবাক করেছে।


আরও পড়ুন: ৬টি ভিডিও মুছে ফেলার নির্দেশ হাইকোর্টের


যাইহোক, বাংলাদেশের অন্যতম জনপ্রিয় এবং মুখের জল খাওয়ার উপাদেয় ফুচকা এশিয়ার সেরা ৫০টি রাস্তার খাবারের তালিকায় জায়গা করে নিয়েছে, সিএনএন জানিয়েছে।


ফুচকা হল একটি খাস্তা, ফাঁপা গোলক যা ছোলা, মাখা আলু এবং বিভিন্ন ধরনের সুস্বাদু মশলা দিয়ে ভরা যা একই সাথে মিষ্টি, টক এবং মসলাযুক্ত স্বাদের সাথে স্বাদের কুঁড়িকে মুগ্ধ করে।


আরও পড়ুন: কেরানীগঞ্জে গ্যাস বিস্ফোরণে ৬ জন আহত হয়েছেন


তাজা কাটা পেঁয়াজ, শসা, চুন, ধনেপাতা, সবুজ মরিচ এবং একটি চাট মসলার মিশ্রণের সাথে মিশ্রিত করলে খাবারটি একটি নতুন স্তরে চলে যায়।


এটি সাধারণত একটি ছোট কাপ তেঁতুলের জল বা সস দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং গ্রেট করা শক্ত-সিদ্ধ ডিম দিয়ে শীর্ষে দেওয়া হয়।


আরও পড়ুন: 24 ঘন্টার মধ্যে কোভিড-19-এ কোনও মৃত্যু নেই


এশিয়ান খাবারের সর্বদা বৈচিত্র্য এবং স্বাদের বিস্তৃত পরিসর রয়েছে।


তালিকার অন্যান্য খাবারের মধ্যে রয়েছে ফিলিপাইনের হ্যালো-হ্যালো, তাইওয়ানের পার্ল মিল্ক চা, পাকিস্তানের কাবাব এবং ফালুদা, কোরিয়ার কিম্বাপ, ভারতের জালেবি, চীনের প্যানকেক, থাইল্যান্ডের খাও সোই, নেপালের মোমোস ইত্যাদি।


সান নিউজ/এমআর

কপিরাইট © সান নিউজ 24×7



Source link

এছাড়াও পড়ুন  স্বাস্থ্য খাতের দুরবস্ত ও ভোগান্তি থেকে রক্ষ চা-আজদাদীর তাজা খবর |